材料
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! U7 s# F, Y: N) |' W" _tvb now,tvbnow,bttvb 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 ( M! c: b) ~ h0 Q c- ] x6 X8 b. I ]
糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇; c& x' |# x( G. z! G5 }
調味料 www3.tvboxnow.com, K2 M- ?5 k. i* \0 b k
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
5 |( x$ R1 G( w3 A! V* z% e# C公仔箱論壇 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半1 A, l5 H1 g( r. H$ T
做法
0 U3 ]" K J6 W3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 h! M' q! T% Z/ H
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
7 ?6 o2 x/ `& f4 a9 u* ]6 q公仔箱論壇紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
" P% w& K: n& `- ~" }% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |