材料 www3.tvboxnow.com5 J" x3 D. X, A9 M; H2 j! F1 v! G
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
5 `+ S6 E2 Q6 P7 r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米半斤、蝦米半兩/ {, ]% h) C; P; K$ ~
調味料 & K( |0 f: K# R/ v2 n6 F
2 `* P, y; f+ P 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 公仔箱論壇2 ]6 f. J1 Q, f" P2 u( Y+ y
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
# |9 W3 G3 L' f! B% ^" cwww3.tvboxnow.com做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
5 j; Q0 Z- e$ b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。7 K4 R2 k$ r' ~8 H6 T
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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