[中式食譜] 滷肉塊

starter

材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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# N) l2 R+ j: J$ h; u8 K調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 R" s& f3 R9 \- S2 S5 o# u$ e

2 `, T$ \+ J- C6 f8 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
# [9 u1 {) v: o2 I; c6 Wwww3.tvboxnow.com白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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1 g2 `! K4 |3 H+ p) _4 H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:tvb now,tvbnow,bttvb+ A' s* d+ F% c/ \1 i2 h/ B& m

1 v- ^7 z& R% ?$ U1 n9 _0 A1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
6 U. u, }/ H- m6 M公仔箱論壇2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
) ?" F5 T8 l+ {# T% {www3.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香公仔箱論壇& J, h. K" q$ \* S. e
4.肉塊倒入拌炒至變色
+ P. h# O6 x0 U& `( k8 l$ o5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰3 \! N" I% n$ a; O, C3 k% _" m
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ t0 v8 H8 O- x