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[中式食譜] 滷肉塊

材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,公仔箱論壇# s  Z9 y# M* W1 p' F; ~3 R
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) @, u& n) h! A( G
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
( o2 `" o6 I% u3 J- w& _) k+ Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:0 T2 k; m. W& `% q7 D/ q# o

5 S3 w: f. i" @% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇" w2 W! H! w, b8 O! Q
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末* @- ^. G$ ~4 t9 y4 u6 o
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香5 K; N' c9 M! H% J& F+ q
4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇+ ?3 t4 X& a4 G3 k
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
0 J1 r" l. a1 Q! W, @公仔箱論壇6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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