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[中式食譜] 滷肉塊

材料:
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. Q. T7 R  y4 |, k4 [  X0 V! v! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,www3.tvboxnow.com& d  L, v0 b7 a0 \( H9 a1 V2 [
公仔箱論壇8 t1 |9 v  W; U9 [) H
調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb0 H, r* X+ V& X+ F
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! [# o" _) A6 \
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; m8 h- M7 b1 |% M, ]( ^2 y$ x2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇2 ~( e8 z+ d- A1 l+ k
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
  T6 e/ [  v! k) _2 utvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香3 ^) g: a0 a7 s- {5 {
4.肉塊倒入拌炒至變色& Z' Y, i& p0 c8 b; B" a8 i
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
# c9 }" L, S( T. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可/ R6 f6 B3 g# o6 f9 }& o" \
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