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白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇' h0 Z) k/ w* {& d0 H/ f
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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \: ?) u# O* Z4 A) j6 v% V7 G. C
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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- l; v" D3 i4 l9 R' M" |tvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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, M5 n5 W% F+ l9 k4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 www3.tvboxnow.com) u# ?' j5 |' N, U, q- {
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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