材料
9 X1 O9 ]" @$ S+ R- Z; h白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇( r& ?4 |$ O: X) f7 q* K
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做法公仔箱論壇- |, m! s5 y* U6 [
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。公仔箱論壇- `8 V" e% i# x5 @, I
7 i9 _! b X/ u0 C5 k5 v" U公仔箱論壇3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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/ V! a) d4 C* `/ f. ^1 k3 m: q- H4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 公仔箱論壇/ r1 u0 o4 M. y" i" G
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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