材料+ B8 p2 @9 e7 Z: s2 ]* i T8 v% a
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& z6 t9 v" j( K, F3 C% H" X
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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h, [( A/ J2 i1 _9 g- {: \7 @9 H公仔箱論壇2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 u! R6 l1 ` l: T
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。0 V2 b8 v9 Y- _6 S; h1 M
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 d1 u+ Y! J Y3 C/ Z- M
7 O( p; c# B& J# u& y5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ I1 Q4 N8 T5 j- s# z" ^$ @# A+ b: c
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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