材料
/ \4 i t% t& A) N: b# r: K雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
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做法www3.tvboxnow.com1 ?$ [1 \: v8 M. T5 A3 H; X
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇5 K) z' w! n6 b9 o7 O: C
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2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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' z3 R# o8 d$ i, m5 {2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ u& C- v2 \4 ~+ u
) i _" x! |# k3 a' g* Q$ _4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。www3.tvboxnow.com% v: P) z2 q- \6 N/ B
' l4 g# g! Q+ T3 k' j5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 6 b) f6 V" W/ G" _
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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