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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料
4 w  N* m# D$ T公仔箱論壇鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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做法www3.tvboxnow.com  Z( @2 }- Y; V0 Y; B/ s
1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。: Q9 [' e# l3 F" F6 p7 N+ x
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2.魚膠粉與糖拌勻。
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3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 _, `% \1 H
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4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。 ! Z  {7 y1 J/ M* x6 t$ N. J5 k! i
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