三角饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 ?6 |( R1 n; v- D
8 L3 H- T$ b4 V/ a6 @6 `4 `公仔箱論壇
/ a$ n2 }0 ^! }( w 波波饺
1 w* Y- t/ G2 O: _( E 取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
8 S% g- y" M4 g) `* m5 @tvb now,tvbnow,bttvb
! }0 x5 w" b% p' F, l8 x# V6 J, z9 r |
蛤蜊饺
6 N" ^ F! U; ? 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了 tvb now,tvbnow,bttvb" `1 o# p9 e9 l1 O& `
 : M5 `+ p# E0 |
5 \8 [( }# F0 q& k9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱼形饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- A6 U: I1 v( a
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。tvb now,tvbnow,bttvb- H# b# [9 `, T$ B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], C; ~+ ]1 K
2 @1 b1 k9 k1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月牙饺
% C+ e' A) C* Q- w公仔箱論壇 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？
3 K, c5 ?) [+ B( @& ^
9 S5 W: x: ~) a& t5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& m8 `! L6 I. P6 X# j# t5 n
钱包饺 www3.tvboxnow.com# q' ?$ Q# i& `. Z
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
3 {, ?( G" ? o$ w+ o2 Itvb now,tvbnow,bttvb
' u% @& j: }; x0 X- d) H) t+ A( r$ y' A& u/ l- R; x4 E$ _
小锁饺
5 W0 g; n) K4 a' ]公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 6 H; q) t7 }( A
1 ?- _' c3 {5 R1 L公仔箱論壇
0 e* ]- [8 @( I8 W$ G/ B公仔箱論壇 元宝饺 # m4 h. m, a* f0 x7 |2 @" j d0 ?
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。/ N9 T5 C. s1 L' R p6 b! y
, @& G* _* K3 O0 S/ a: O, v/ B3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# D* |& @& b2 f3 a; B' ?. lwww3.tvboxnow.com 四喜蒸饺
5 g( x9 S m( Twww3.tvboxnow.com 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。公仔箱論壇: }( X1 e h. _/ G- l
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
8 {: ~3 ^1 f( y ) N! n: Z% C% W8 w& J6 a& h- \; _
; w! U0 h% @5 x& y' ] 葵花朵朵
/ E# t# ~ V. b 取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。 ( S: a3 C2 C' ~1 l! \8 b2 C9 K& y
 |
發表於 2007-10-21 12:22 PM
| 
