[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

zactlion1899

材料  
' E7 @! u# y! \' `/ ]  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿& \- ?# ?2 D  E# C
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
, u6 {5 e" m3 h; B# z' ^+ r1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
/ n6 ^5 m+ M: S" H" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 E. C& G$ \) P: L5 P/ e4 e$ [7 u
   tvb now,tvbnow,bttvb: X  i3 Y% e4 \% e! E/ ]
1 p( J* y9 K0 K$ X& P
調味料  
( p" l. I* ]' s6 K" ~www3.tvboxnow.com  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb" m# Z/ r1 h( F& l( M! c' V/ a
少許 鹽  少許 胡椒粉3 c& |1 i( E  T1 @' d

4 Y1 b& H- W+ E* _tvb now,tvbnow,bttvb   tvb now,tvbnow,bttvb; y( T. K) w4 x* a
tvb now,tvbnow,bttvb6 j! e1 f2 X8 T0 `
醃料  
- X. u- t- Q$ y' a/ cwww3.tvboxnow.com     
% z; i, @8 C! I2 C6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ P( `- j5 h( R
   
, l$ T7 ~; g2 n% ~7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L0 \$ x( Y$ F9 T( t$ L( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 ?/ D9 R% r% o
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
8 N1 T9 k2 j. H) H, p& M0 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出tvb now,tvbnow,bttvb% S; ~( R: c! m4 r+ z
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食