12 3 下一頁

見習忍者

Rank: 1

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 公仔箱論壇" O0 z" _: y: r. O2 ^+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ E) d( i' x' G! q
補氣健脾湯水公仔箱論壇& S- n- S7 a5 `3 `$ c  a8 t
補氣健脾湯水：tvb now,tvbnow,bttvb" U: V- A& y* x+ P
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。tvb now,tvbnow,bttvb- }; B$ i4 y2 _$ e
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" E2 J+ h- s* x9 v% a0 f; e' H3 \6 I
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　5 ?6 |  K$ J% j& A; z0 q
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- }" @% Q) F1 l$ F
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　公仔箱論壇' L6 ?; y: Q* p/ l2 T* F
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。7 _) G  N# v- b9 K" U) D
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　公仔箱論壇7 {) B: n0 C- X) u. W8 [
北蓍田七豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 \# n5 q+ b- E, {7 W& |
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。! n0 D  P" x$ t( s2 x, s! Z7 a1 M, o
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( e5 y9 o7 n) i
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。公仔箱論壇9 Y7 ?' _9 X9 r: E$ T$ U% ^
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( X7 Q* l( h. h$ F* \/ |) Z
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* N' Q* S( T2 F* q
　
蘑菇豬肉湯：! a& q$ i0 r# D' {4 F" J8 t
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。www3.tvboxnow.com6 n8 U# M. G8 ^7 X  g
　www3.tvboxnow.com- o' I" c; p* R5 J5 X& X& S
合桃花生豬肉湯：# m$ y0 H9 [) I' n5 D
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。tvb now,tvbnow,bttvb, j+ B0 s/ q- b1 T
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 [! g! \0 `
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W! [3 g8 C$ f1 I/ a* R; E" U. x
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。1 a+ v1 c! {1 V) J4 m2 s- @
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。0 C- b7 I+ \+ u4 |
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' ]+ o+ K5 T% ^& t
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 G" R- k* n! U
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。% l: W5 m- k) @( v4 ], i. N6 F
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' \+ U- U2 ~# d
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) g, |. k1 p. j
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。www3.tvboxnow.com' I1 r6 t: e+ n7 S; C5 j3 V9 b
【禁忌】感冒發熱未愈。www3.tvboxnow.com9 G5 ?: S( I5 K! m
　: i, i! x3 G8 q' b; ^
參蓍瘦肉生魚湯：2 v- X# u1 i: x' w; F! Q0 V3 i8 ^- z
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb/ B) S0 A' [. Q& ^4 v7 C5 V
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。tvb now,tvbnow,bttvb& U, @( E% E0 ^5 \# n6 b6 L0 z* p! p; a
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 g' q5 b/ a; o& ~$ c
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。5 W/ [0 {& N8 j5 a5 x" A
　公仔箱論壇0 w( G/ u  G4 A
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。www3.tvboxnow.com1 w1 t6 n. y) ]7 L, O
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb- E  Q% ]  `% ^% T
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。tvb now,tvbnow,bttvb6 I  b7 k( l$ S7 R! O/ p4 |' q
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　公仔箱論壇! M4 p, x  Y) A8 h
淮山元肉水魚湯：# c7 T$ [+ j7 B; @& S# N
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。www3.tvboxnow.com4 n  A2 u. }0 I
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a; b0 p4 T2 I
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。6 ]* ~$ r, n) O9 X9 K3 \$ O  `
　
花膠高麗參瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 ?7 t6 o  g
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。; N& K9 N' Y+ D+ J3 i( s2 t: `# }
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。$ Z0 L- K& g+ k+ s! H8 A8 E5 t
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：) v: [$ l& i& Y
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。www3.tvboxnow.com% @8 b$ H. K" H3 u8 H' p
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。www3.tvboxnow.com% w$ \. j: L1 o; x
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com$ M+ k, E/ Q. E5 p' t9 E
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。www3.tvboxnow.com! d& v% q3 p- m, a2 W3 ]+ o
　公仔箱論壇6 l% D& Q* K% `- T: I
山楂山藥鯉魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb% l% b* ^4 a0 ^7 Y1 e% F- M
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。www3.tvboxnow.com; E% T: w& A: l  w( `& ?
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　3 A3 X( g: b# }. N* q! ^
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。公仔箱論壇+ z  Q( l; D1 {# r
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。. d( I: f  x  `$ y
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　3 S* N, w1 \/ z7 v! O
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。tvb now,tvbnow,bttvb* J- L9 Z4 X. S
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) c; D, j( @, p
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。' x6 y8 V: a; x' e1 q
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。: P, g$ z# ^2 J, X
　公仔箱論壇9 g  j5 }6 i- s" j5 @$ z  b
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 B- [5 b6 K+ a
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。! ^* O) G3 V3 P' l
【功效】健脾益氣。www3.tvboxnow.com6 _* b' t, L- `0 ~  m
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 N* X5 }; v6 J- N& [' \9 P
　www3.tvboxnow.com! u6 v6 }: e* k
芡實鯽魚湯：公仔箱論壇' y5 w0 l. u8 r! d. d5 }
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 A  Q$ O3 B1 Z9 D! Z: m
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 g9 K2 k9 N  N: q
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" j9 j+ l. F3 J( a
【功效】補氣、健脾、固腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. }# a/ E& M9 z
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　tvb now,tvbnow,bttvb. D1 J; q5 d, E# D; Z0 N9 L
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 25 元 功勳 + 25 點

carwing

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

2^#

發表於 2011-11-20 09:17 PM | 只看該作者

袪風活血湯水

袪風活血湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ c1 Z) n( S- V: R
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。www3.tvboxnow.com7 W! v9 [4 y' K
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。公仔箱論壇( Y; n. m2 V  J7 b8 x! N0 b2 R3 ]6 I
【功效】袪頭風，明目養血。www3.tvboxnow.com. P0 I- W$ S1 P, X3 A
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* e3 H* G8 N4 r
雞肝杞子湯：+ {. Z; t- F9 G. L; [" Y
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。; S7 M8 x8 v) N  k1 B
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- D& n& \8 e( O) C$ r
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。www3.tvboxnow.com" ?3 X4 Q- M* e
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. }' p/ u/ Z
豌豆羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% _9 b5 S  C4 L
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 - I+ k: m- H, ~1 J, n
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 _+ }) k6 E+ k& @% T* x$ ~. b
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ J& K" e% ~# P9 m5 J6 S
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。www3.tvboxnow.com/ T& F- z* `1 O
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 {3 n7 g# C9 ~; O9 ~# U& ]
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。公仔箱論壇+ O' Q& h7 D6 b9 k; ^
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- U3 X4 M7 ~* z4 q- o5 B$ q# l
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。4 Y6 r/ R5 }3 l/ j' ~$ Y! q
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　公仔箱論壇8 t; o- Q: d7 }6 O
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb; |1 p+ {- U2 i; B' ?
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ J& ~" b  ^& J0 ?: p
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。公仔箱論壇* H- u  C& Y- R- O) {1 z5 v& q
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! S; S. r" k5 j; O: H
粉葛鯪魚湯：9 p/ U7 I0 Z/ O- s$ c
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。; D. \. a9 W! P  X
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇$ m+ R% K4 m& t7 l- X3 C% E
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, ~" p7 A) _* ?
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。; u: P) u0 m8 f4 L2 x) z
【主治】舒緩頭痛。
　* v6 c9 q" Q" ?! e: Z. Y/ z6 d& W
火麻仁首烏瘦肉湯：公仔箱論壇( z" S. n$ P2 n% k, t  B/ q
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　& D1 b3 U% c) o  {) \! L
川芎魚頭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a( A) z+ t( P# p' d/ a+ Q
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。8 `' B% s& L# y; ]
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, o4 m$ Y. d6 _0 \# e; g
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 Y! M% a  k! `  ^
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! u, t/ o7 d! c# l
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。4 m% W" I. O: k; V
【禁忌】孕婦忌服。1 }7 ?" Z% A! O" ]$ |
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. [( V' a5 j) h$ T
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。4 m. @8 I  d2 e/ G% X: b
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) @) C5 ?) I& `
　" d3 k: r; S" c1 R- f. \4 l
千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。1 o+ n4 w+ ~  E- k4 O) U
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

3^#

發表於 2011-11-20 09:18 PM | 只看該作者

養心安神湯水

養心安神湯水：tvb now,tvbnow,bttvb; [1 y$ w& Q% O4 _/ k5 c: w
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。www3.tvboxnow.com0 e5 w6 f! V8 H7 E% K& ?6 Z7 ?0 {
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。6 H+ B7 u5 ?& D/ e& P+ S  {
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。www3.tvboxnow.com) [, x9 {) ^8 l
　公仔箱論壇2 N( _3 X9 |5 w6 |! ?6 w: I* J
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。* n/ N- M( D( s  \( W
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。6 R7 A0 L3 g: Q# l7 v7 D- ]
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：www3.tvboxnow.com2 e1 g3 f6 c: n) a) L; j7 ?9 h
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。公仔箱論壇  q7 Y6 J! ^" S0 U4 E
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 v! X% j# v  o' _
　) J* j0 {. k9 |" {" g5 Z' R' y
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 A5 j% d6 `- u  r$ u( g
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M' ^$ ^5 J) z6 C/ `+ T% p
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 ~3 |5 x/ B
　3 j. g4 ?% D0 G# v! W/ j3 {
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。www3.tvboxnow.com) ^1 F- U! S! V5 g  |$ N0 R
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。' j8 w* i3 ]( c& b/ N5 ?3 k5 `
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。3 I2 y: u0 h6 c1 S% e5 s- T  J
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。www3.tvboxnow.com  j1 A  O) }/ }4 a) D% J: ]6 x7 h
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。公仔箱論壇/ L! {+ L/ T1 E6 F* b1 `+ U
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。. _. r! z  d* {+ U0 H
　　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

4^#

發表於 2011-11-20 09:19 PM | 只看該作者

養陰補血湯水

養陰補血湯水& V- N" z5 x  G; Q
山楂杞子兔肉湯：, W/ `+ Y6 M/ S2 p& j2 ?3 G
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　; _8 ]! x% f) c2 F9 A, g
當歸黃蓍羊肉湯：" e) \! C: b. ^
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。tvb now,tvbnow,bttvb) q  S  t6 o. b
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。tvb now,tvbnow,bttvb( V$ T8 F& H" H  I
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣血，療虛損。4 F+ u+ c" X7 D3 t" F" H
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb. A" T4 `/ m4 t% Z% n4 w0 Q3 t
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。( s$ i9 m1 \0 U7 ~5 e& d
【功效】補氣養陰，止渴生津。
【主治】口渴。
　
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。4 \$ H2 _" `1 ^- }" c: l6 ]+ g
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。公仔箱論壇4 N9 p$ D6 O. N+ O7 h
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com! _5 _! h5 }3 w7 l4 E
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　
百合紅棗龟肉湯：公仔箱論壇! v$ w* V6 C  h. V
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。公仔箱論壇8 q, F3 h2 z  M8 ~# d; h
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。: m8 y$ @/ g: b+ ]$ f+ t" T$ u
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 f. M2 ]8 L+ [  Q+ ~1 J
　
杞子豬肝湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# Q3 Z1 L3 z4 U
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。" d2 D: f" h& c0 j+ Q* f
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。公仔箱論壇$ \0 n! ]2 ~$ \; `' ^
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　www3.tvboxnow.com. f# `8 V7 h) l9 X' d& Q
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇: r, Y% d. a0 m. n
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　公仔箱論壇3 m* n0 `* J% l4 _6 t
棗蓍黃鱔湯：, |# `- R% p: N5 k9 s
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb6 _" U/ v$ l9 R$ A/ n2 J
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。
　www3.tvboxnow.com4 R& ?- C6 v( e: [+ l% V
海參鮑魚湯：1 p( U5 l6 P9 I
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i2 x: p6 w6 i0 r. ]% V' H& W
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。www3.tvboxnow.com3 ^. U0 y8 D* |( q6 Y- W& \
　www3.tvboxnow.com$ l4 ^2 |# a5 I8 P( E: X4 o
熟地首烏瘦肉湯：/ P; f$ G# o9 E1 n- W* z
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。www3.tvboxnow.com+ ?, a$ k; i( r) I+ j5 f+ H) e3 z
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。tvb now,tvbnow,bttvb- B; P+ F4 U/ S& S0 h
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 r  e# B7 m7 R" d
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　
川芎三七雞肉湯：& V  Y) C# o# t5 J* r
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: H/ B+ t: V9 l/ d
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 `5 H' |% i- P( G
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 w& ~" \( ]
【功效】活血袪瘀，補血止痛。& ?! }1 ]% V1 C% Q% {2 j
　

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

5^#

發表於 2011-11-20 09:20 PM | 只看該作者

益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。: B8 v% U5 v1 d
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。$ b& h! \$ \) l! D$ y
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。www3.tvboxnow.com1 ^% r1 ^- l% R' D; I5 B7 m1 c
　5 ]7 J- p/ t3 F0 l6 W5 W. E7 K
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。% \# j# N" i) ~) s
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。  T; Q2 f/ [- T, e3 |( M& o
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：www3.tvboxnow.com" {% n0 m" c! h/ n( E8 p
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。+ b: Z9 f0 T( r$ E3 ]
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。4 _3 _' g+ p: G, l! E
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。# k* c# u) o& A% A+ e
【功效】可增加機體造血及細胞修復。! {2 N+ Q: ~/ K# X$ e, N% {( ?
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。
　tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 c: z" W0 A$ O1 K8 _# Q
八寶雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 z/ K, _- ^( D1 c* p, i
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。tvb now,tvbnow,bttvb) y9 j4 R  k$ [2 G+ [. W, Y4 l
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。; _0 x! x9 N" Z& {6 G% K% r
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb( }5 N& v* }2 P
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
蟲草胎盤湯：7 o- @) P3 O; J
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。  J+ e4 y7 z& h
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。7 A! }7 h$ O5 V( t# b
　www3.tvboxnow.com, V' e, i5 Y7 {
十全大補湯：公仔箱論壇- Q" c" h, W7 Y/ w4 N
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。$ W3 y/ D, o1 n+ Y% \
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( g- `# ^" A0 `2 k. m( w
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。公仔箱論壇) E, o2 G3 e: n8 f
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。+ p4 ^  y$ ]- H5 @! d
　
蟲草花膠燉老鴨：/ I7 Q" X, L" B: l/ P
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。www3.tvboxnow.com$ Z4 H& }6 ?$ Q, \5 Q
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com/ ~4 S' D/ ?0 N" F5 M( a
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b: H" ^' Q$ n
八寶雞湯：www3.tvboxnow.com$ b% q% |% [& U4 ~+ I- y
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 h, D6 C; _" t$ c
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。& U" C  ?; ?, t. c: H
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。www3.tvboxnow.com4 C( g# j* ^% V, M; B
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　, w3 E3 I' `0 B# y) T% R5 \, Z
北蓍紅棗泥鰍魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' _+ C+ l7 a' C& w! j" o
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。公仔箱論壇* r4 ], Z! E5 z0 m3 O
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- ~8 @% K# J# g
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 N, |6 O, U+ s
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。tvb now,tvbnow,bttvb5 y% y8 N$ e7 h
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。公仔箱論壇+ j; A2 W1 f( W2 o( o$ }) W
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。公仔箱論壇  U4 i! J+ S1 I' D2 j" X
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com$ Z) `: }0 B  J  Z/ |  {$ g) @
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。tvb now,tvbnow,bttvb; O- T+ X# e- O, s7 h& ]$ L( D
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。
　公仔箱論壇6 Z5 N$ j# r. E! ^: c. a
鹿茸枸杞鮑魚湯：0 l1 {! f: |" H4 N1 \' L
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。tvb now,tvbnow,bttvb- e0 V- a! S: A7 T7 ]' s
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 |5 l8 a- S) [
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。公仔箱論壇! R  ~. h- B- m
　* m% S: u2 @, N# {6 W2 f
人參滋陰補虛湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 v4 H8 R0 ]  F: ^/ U9 A! F1 @( f
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。www3.tvboxnow.com$ X: i# P" u1 l/ K6 p# t
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。2 Y7 N' d! q2 C
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　
南棗合桃花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 D- z5 }" \6 L& ^! Z3 B
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。# q! w8 Q  D# o, B- x" x4 N6 Z- S
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。6 G2 b& H: O$ N0 f2 ^" Z
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。www3.tvboxnow.com0 F& d' z3 t8 f) g0 L
　
雲芝石斛養顏湯：+ R& |( S$ M1 [7 I2 {* s- X
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。1 {" X% x' O* E! M
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" j1 e7 X3 g. a
糯米酒紅枣雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; t  ]$ R  m% Y  ^+ t/ |
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( \7 R% D1 C, ^( ~5 f
　
氣血陽虛補益湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ I" n2 D" y0 d# x; \) m
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ M0 ~/ `$ z* {
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。5 g  `! M- `& X
　
桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `8 L: [+ l0 H, Z  Y( Z+ \
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　( \' N! I% a2 X( b: _2 R5 Y' J' L5 d
花膠響螺瑤柱烏雞湯：: F" S/ Z; X$ u' W, l. }, q
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. x& Z) C& T6 r
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 ], I2 r" y3 K8 v
【功效】益氣補血、強身健體。2 S: }( B6 }6 W& q
　tvb now,tvbnow,bttvb7 i: T6 O2 y. s" |. I+ b: e
首烏杞子花膠湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 k4 x: H3 ]4 b5 G
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。  `+ b- ]; P6 {8 \' \+ @/ a4 y+ \: y
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。tvb now,tvbnow,bttvb# R& t* f- g, t2 ~
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 + F. y# ~/ l4 U6 K
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 S' c3 k3 L* `. w5 `  U
　
魚翅燉雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* D4 J* E9 L! F
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com' w0 `' \, u* Q/ R
【功效】補中益氣。
　
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。www3.tvboxnow.com4 n0 _+ d1 S+ a7 i
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。
　1 Q  D+ s. k) r$ F
紅棗雪耳乳鴿湯：公仔箱論壇7 G3 D8 c; w5 t/ N3 u
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。www3.tvboxnow.com) A+ y! i4 L" i; l7 l
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。公仔箱論壇' {  |! M+ s6 }2 _9 _* V5 h  i
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。www3.tvboxnow.com" N) {: j8 U2 ?& y
【功效】補血養顏、滋陰生津www3.tvboxnow.com& T. O& u2 L6 }, x% ?4 I/ ~
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。6 V& b: R- P" ]! S- p4 R; o
　
冬蟲草花膠烏雞湯：0 ^% k' N5 H0 A8 b
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. G6 L: y* K& K: b
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。0 E7 v+ L! Z6 _3 l7 c. F
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

6^#

發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。& \3 ?7 C+ K9 R0 y% [" ?$ u# E
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# _2 T( m6 ]( {% Z( e* H
當歸紅花瘦肉湯：2 D5 w2 f, Y5 ?: ?& b! [% h% R
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。2 L3 n& d0 ]( U/ e- |
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com1 u3 \  N$ A+ ]+ J* P5 H3 K/ p8 B
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　www3.tvboxnow.com* [; R# S3 {* {# T; Y9 k6 T
鵪鶉蛋銀耳湯：公仔箱論壇3 O$ m, M3 y3 M+ u3 z5 ~1 O
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。8 E0 Z- _' |+ }% V" _5 f  ]+ P
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 _& |, x8 S+ J
【功效】補中益氣、強筋壯骨。tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 u) W0 W/ r3 i5 ^3 t: m
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。) |& I3 r3 ^) x  S% |
　
當歸田七炖雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb* R  b$ z9 T7 l3 P
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' S  T1 B- z/ F6 a+ T0 O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# J4 i9 c$ z6 f" v% \: _
　
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' m! I0 S0 P! d# ^9 o' `7 o3 Y/ D
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。公仔箱論壇  f- b! T8 w/ i: |. }! o& K
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　4 r6 }% M3 u* I1 E3 z
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　
益母草紅棗瘦肉湯：www3.tvboxnow.com/ F" a' h9 N) ]7 C8 S. `7 M
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。3 s' Y$ R- q6 |& c& e
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。1 d% B: h  s6 y7 N; Z
【功效】活血袪瘀，調經止痛。
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。" n8 i& H2 W0 t( `0 o" [
　
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 F1 P% Y4 U  Q9 \
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: {* E0 |7 A: R
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。2 i; k7 b% h( n2 P" ^
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' U; R& x2 D# D- [; F( \. J! R
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇( K& a" n* r6 u+ r
【主治】血虛引起的月經量少。. G) U: F8 T/ q
　tvb now,tvbnow,bttvb! Z( x' t4 R! N
當歸鹿茸炖雞湯：www3.tvboxnow.com$ v( c3 J" {0 a
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。4 k9 t9 \9 o1 F! r# J- J0 t& L7 A
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

7^#

發表於 2011-11-20 09:22 PM | 只看該作者

強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：公仔箱論壇: \" _$ H5 ~! B3 X$ X
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。www3.tvboxnow.com  t0 J- H! W8 z: L9 M# l. i! `* }
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。公仔箱論壇7 i& z! A7 \* C
【功效】滋陰補陽。/ h' H& |% l& P
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。www3.tvboxnow.com( ~) |1 v  p& j5 m  Q' d8 j
　
枸杞鹿鞭湯：tvb now,tvbnow,bttvb; w" Q5 h1 K5 Q: |) h. Q$ K* D
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。; _" _# ]( Y! V- M# D/ C
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 w4 u8 Q9 c3 a' l* c7 a
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。/ F% e, V+ A' G) M0 A  V
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　0 w+ i8 N$ V8 U
淮山鹿茸竹絲雞湯：www3.tvboxnow.com/ y( _. v. Y. m2 u, R
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ D4 E" b5 j
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。公仔箱論壇% ~. G9 O- j- Q: X8 o" C
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。0 j. q# K7 ~: Z% U
　www3.tvboxnow.com& D. K# b) e& |6 _8 K" A$ ^9 u
枸杞龟湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ H& p! G1 X2 A& \
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。& ~* x3 G/ f& z- [, @9 Z
　- F1 H( B" o5 S2 Q6 E0 y
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* F2 l. j$ X2 [
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。; C8 L/ F. t% N
　2 W0 z; d4 _$ d1 k9 h# E
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。3 Q- n( K3 ?( ?; I& q8 N# X
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。tvb now,tvbnow,bttvb& `8 ]7 {$ y6 H' o( Y& _
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。, N/ z) _: D/ f! `
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 j# d% @' p" u7 A
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。公仔箱論壇6 B" c- K# U  Y! F) n# b: _# V
　9 L- I" S7 o* i4 W
花膠蟲草川續斷腳筋湯：www3.tvboxnow.com0 Q$ ~( a& [2 z1 N" \
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。+ d. c9 J$ w: ~# X
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" G- q$ z! i3 }& V6 v' s) j
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。公仔箱論壇7 w2 Z) ^# D- L. ^" v
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。( v/ J* {. ]) `& P0 `8 E, O- L) Z" [
　
首烏羊肉湯：www3.tvboxnow.com+ d: j1 t5 R6 h7 _
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。www3.tvboxnow.com; \7 H5 W- s/ z0 f8 R
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。www3.tvboxnow.com9 O4 t% w% B, f$ V1 E# Q0 B
【功效】扶正固體，壯陽強精。8 ?: a5 F/ C0 f  r
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 ?% G1 D. y4 [
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。4 `9 J. L. ^# _% Z  R
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。+ u/ K& c0 x$ n7 ~
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ \+ y8 }: t3 z- s+ K
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。www3.tvboxnow.com9 P  _9 O5 R9 x, |1 o
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ U/ B- e0 o, t0 c7 B: ^2 E
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　www3.tvboxnow.com$ y+ `- q/ e! L* ^
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。www3.tvboxnow.com$ [, m1 ?4 G7 i  z
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) R) \! [# O( X
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　6 e8 Z5 k0 M7 R7 \% {
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb* `+ S0 _. R% B7 @+ {- w
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 `; a; m; {2 U: c1 \/ {1 i7 a
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。www3.tvboxnow.com" q8 ^* l' A+ y9 T; G/ F( \4 {
　1 A) S) M8 Z  u5 c% Q* x
淮杞鹿筋雙蹄湯：+ m0 T7 I, g' l  \
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。) i( B6 B; b" b0 q$ u! F
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 g1 o: o  A5 G2 X) p
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 `( _* r  z5 D% v
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 e" o5 h7 o2 J
　7 \# r. ?* T; J; ]4 @4 M. h0 Z; y
清蒸人參雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% D" N/ N! q
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。+ p& j5 U( S8 d- _& l( L4 \5 b7 Q4 d
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。tvb now,tvbnow,bttvb' j: D( t9 [  S
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。6 {1 \! _6 S, U1 y( R
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　
鹿鞭壯陽湯：& u0 R* {. l, i
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。+ A$ k; R+ a5 z
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。- u0 c; a6 _) ]4 r+ X
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　
鹿膠紅棗雞肉湯：4 ?, N" T$ K; y
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。公仔箱論壇& n% _# \3 l9 m, Q  C) U$ v
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。- N" n& M- X$ c" U; q% h
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

回復引用

TOP

funpucca

見習忍者

Rank: 1

8^#

發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水公仔箱論壇  z! [- ]# Y4 e0 K
五味子北芪湯排骨湯：% t( t8 L. A. L
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。- F& b& C( }4 w4 y. |) T! a
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ ~1 u) Y! S
【功效】補益五臟、延緩衰老。+ a6 x4 i9 m/ z3 L
　　
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。- Z/ K7 k, G6 q2 z& i! n' p. t1 e
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇( b7 R3 u* F# H5 W6 _3 ?. j6 m" a4 g- l
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- U; j/ h& }: q, x4 K5 E
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ V( s: j0 _/ E% b
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇9 k' b8 {& I5 O# |) a: i! U
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。) c) o3 X8 c& x6 k- w, u+ ]
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 J7 `3 l& r0 [+ C
　tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 a) n, d* M+ y+ L) K4 r
首烏雞蛋湯：1 h8 X# u& m7 B- r
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。www3.tvboxnow.com* c! x; u& o% Y
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：www3.tvboxnow.com7 c# G6 Q8 M, o1 [$ e* o
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。* O4 @6 B& A. J
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。7 r$ y) O. Q8 s/ r/ y% S: t- P
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com; t2 g( k5 p3 }; }! i4 ]  p
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。2 b4 \4 g2 S" }3 L2 k9 ?0 N
　
鮑魚豬肉湯：- F' s/ G) w! K. d$ ~& Y7 F
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ L4 I: d/ t1 ]
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 @1 s' t, V3 o1 @' z% J7 t  z
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇9 l0 Y2 M9 |1 x* B
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。www3.tvboxnow.com% s( Y* Q5 j) B& Y6 T9 z9 o7 h
【主治】降血壓，補元氣。4 E* U2 O$ ]* {: _7 ^
【禁忌】忌與藜蘆同用。, R0 e0 I+ J3 p0 E$ u
　: F! J" h' `8 H, P$ f, m
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com; q' l2 {1 }4 |) S$ }
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 P  j! p, r8 A1 R
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。www3.tvboxnow.com4 e; n! J! r% o- b3 @
　
杜仲排骨湯：www3.tvboxnow.com: C9 h) P; ]/ p/ ]
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。公仔箱論壇' r1 ^  q# ~( J+ _5 ~. L  U
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇0 o  Q# L& o9 f' @) q0 Q
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　8 @9 |! g! z. O6 D
羊肉烏髮湯：www3.tvboxnow.com7 R' X/ N4 \  g+ a. f. ~/ A% u9 V
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( W% J1 j* H4 x6 G& I* U- \" K
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。公仔箱論壇/ S' `9 ]  N; E: _! G
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。tvb now,tvbnow,bttvb! C0 ?* W# |( `
【主治】脫發，髮早白。) x6 J9 R+ N' _! ~( x( c( q
　tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) _% C: m! j* [+ B' i
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。2 o& I( k3 q6 I  Z" o; `
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。4 O% Y8 o& Y$ z6 S& g- D) p
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 K1 H) S4 c5 g$ X$ G3 J# c7 y
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
　www3.tvboxnow.com! D, O/ T! X, \( W

．．．上述資料，謹供參考．．．

回復引用

TOP

ydz