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【材 料】
9 `/ P* k" y) C9 Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ @' g* _0 R+ [( ~; J7 A n
去骨雞腿2支
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2 F5 [' h8 _! z% Lwww3.tvboxnow.com乾栗子12顆tvb now,tvbnow,bttvb; B# c4 \" L: w, A' d2 K) V/ C1 \5 Z
$ T% S: _% N& ^# @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb) M3 i4 B! X' @; k1 j+ y
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麵粉適量
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2 |9 `: ~( ]2 z% b1 n3 w5 Q' @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: R0 o ]1 H1 H5 ]9 l& N
: E, {6 {; ^) I+ M5 |公仔箱論壇醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 S7 X$ y; y" Z. b7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- w6 @- o; U* K5 r3 H( @
水2杯
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糖1大匙! s+ F8 I0 {3 L- q" x; L7 a
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【醃 料】& h* o- W" P( V; o/ y2 w
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糖1/8小匙5 m1 h% j) d3 t5 u Z! W
公仔箱論壇7 ~, |/ `7 ]* K* a
鹽1/8小匙www3.tvboxnow.com! R7 t& e& P" k! X- m. I: v2 H
/ U: i. F- }6 y }1 ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙
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酒1小匙
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1 w9 [% G& R1 v蛋白1/2個公仔箱論壇8 v4 Y) t& \) t @7 W
, ]$ m w5 S8 y3 t太白粉1大匙公仔箱論壇1 c- ^' M9 h/ _8 Q7 O
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【做 法】, Y2 `$ T! M+ a) A* }
# j/ a+ x3 O. otvb now,tvbnow,bttvb1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。+ i; J# v I8 E) ~
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。www3.tvboxnow.com* ~9 u/ c" S8 z. _+ m
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com L# R q' t) { G
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
: {( d0 l, C% c- Z5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。公仔箱論壇1 J7 b/ }; x9 G) U G* i
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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