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乾栗子12顆www3.tvboxnow.com$ p0 Z J; E- q+ c; K
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蒜頭2顆
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, ~9 y* l" W; y) R& hwww3.tvboxnow.com麵粉適量
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& r3 e% ^6 v& M( e3 h8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙
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水2杯
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糖1大匙
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6 U/ G* v4 s2 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】1 w6 ]& \' z9 X' L x
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糖1/8小匙
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蛋白1/2個" y5 o4 R( x$ j* f2 ?5 ^/ Y
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太白粉1大匙
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【做 法】
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2 U0 A: K- [) s* Uwww3.tvboxnow.com1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
& B% N! W1 g2 ~- s6 K+ Y2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。6 b/ {) W1 y; k( l7 U
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" c) S# v) h7 P
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' }: D5 `- [: r2 x
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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