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【材 料】1 H. S/ _7 f& z4 t
) h' C3 e) m! t" e. j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支
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乾栗子12顆
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6 x- _ w, Y# U) ^! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆
9 [. Y3 h1 B% ~3 d0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b% F& |" D/ Z* D1 O麵粉適量: O5 j( Y' B. e; ^
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【調 味 料】
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醬油2大匙www3.tvboxnow.com; P+ E- M% Q# A% s8 ]# u! A; W: T
tvb now,tvbnow,bttvb; D$ E9 D* d6 R ~4 Q
水2杯: W0 d. n) ~+ o
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【醃 料】
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糖1/8小匙
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& |5 p8 [" F0 |5 u鹽1/8小匙
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l- o0 }/ n& l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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酒1小匙
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" Y" N2 [, x" Z" B* B rwww3.tvboxnow.com蛋白1/2個
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太白粉1大匙* ?0 U: T, e: R+ B& e: I% S
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【做 法】
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2 o% s+ z& {, U/ W1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
0 |# h( V4 ]' G- t: ~www3.tvboxnow.com2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* {) S& l4 W8 ], c
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
( A" D u& ?( x0 j0 ~8 G- Dwww3.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
5 ~# v6 x- n+ z8 L+ f1 T7 Cwww3.tvboxnow.com5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& k* F8 t, [4 B
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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