; g0 J$ R$ Y0 \- I: Swww3.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ J8 l( ^8 H, X2 x' J$ y3 `
8 V7 ?# q; z8 h# s- @8 U去骨雞腿2支
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乾栗子12顆
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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb. {/ K8 h6 \9 {' b) @' k) r7 w6 z) j8 K6 x
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麵粉適量
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【調 味 料】6 H: ?' X" H* O+ u. w+ a
4 U& D2 p( C: P" X- Y+ u3 i公仔箱論壇醬油2大匙
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3 ^0 e6 z+ a1 D; a- [糖1大匙公仔箱論壇% f1 X! e9 B3 w' b; f; H
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【醃 料】
* d( n. E3 Z- [7 }6 b# Z4 j) o1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( x7 H) L( @7 o0 a6 x
糖1/8小匙www3.tvboxnow.com/ ?& `! ~5 K0 r6 T% m: i
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鹽1/8小匙公仔箱論壇" F# w6 q' e1 L& {5 M k: T
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醬油1小匙公仔箱論壇; z3 T9 O/ b% r
: J+ p6 _3 c. v. a* L# B酒1小匙
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& L/ p+ x8 Z4 L4 utvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個
* W6 w- K9 ]1 ?# r/ ]; T' o) J公仔箱論壇' ]: c' e% |7 C5 |/ u
太白粉1大匙
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【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j3 g( ]2 \1 O. M
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
% ~2 y- |( k4 Y$ T% ~3 v% [7 R# ^5 f+ D公仔箱論壇3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D" C0 x' a9 ^7 c3 K$ A
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
# a6 w$ ~- u7 x9 P ]7 xwww3.tvboxnow.com5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ ^1 `! h' ^! V! h
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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