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[中式食譜] 客家炒鴨腸


  ]7 j5 z8 @* e5 _9 C( Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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; q/ ]- `. V" O, |/ w$ x  a* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸300公克
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* h% j" }& P. [www3.tvboxnow.com蒜頭2顆公仔箱論壇4 g9 w) Z& b  d  z

& d7 d2 b2 k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑絲30公克公仔箱論壇9 e; v/ D; m5 L8 J0 @# F( f+ D, Y
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紅辣椒1支
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. ~. C, Q7 P& D! C9 S0 ]' M" f【調 味 料】
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  T9 h& ~: q( Z7 f, p0 Z& _豆醬1大匙
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. E( D5 p, @: ~) C2 ^+ W- @1小匙  B5 V% G* r! y" W3 e

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% ]4 y$ ~9 j/ ]+ v# _7 t2 |3 V【做  法】( M- }+ N: r- Q$ \9 S

; O) L9 W! S/ I2 ]/ E1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。www3.tvboxnow.com3 ^* a0 S% B7 M/ n" C! h2 D2 C
2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
( \0 X  c) A: y& P0 {3.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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