[中式食譜] 清蒸鮮魚

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鮮魚1尾
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蔥2支
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薑3片
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/ R* G8 x% b3 V4 v- o紅辣椒1條
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米酒1大匙公仔箱論壇! C& X3 z  h1 I+ o+ N
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熱油1大匙www3.tvboxnow.com0 ?9 Y5 l0 m9 e! T) K8 d

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/ C, a7 _9 V2 k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙公仔箱論壇  k, J& {5 ?# t; z+ O2 x
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水2大匙
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【做　 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇$ ?( Y4 ]+ K7 ]; b5 i

  A/ e7 t1 D* y8 G, n2 p' C公仔箱論壇2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。www3.tvboxnow.com$ V: d$ ^& E) [) D
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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" ]  v) v. N/ l! u$ q4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
/ n& @) I: Q! d7 p; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U, g! ^' q0 T2 `8 {5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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