[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( v, z# l& d2 H2 m7 @; H! w
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鮮魚1尾
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5 j' D, Y+ G( C. r: L- V3 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥2支! a" O4 Q) t) A2 x

3 c7 a6 P- W3 Z+ \7 p: i1 Kwww3.tvboxnow.com薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 r2 a# z5 O

& D7 L! H3 Z) C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1條5 y; k. e. x4 Y, \9 x" N7 U3 y

' `" N4 z% s, Z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙. h; h( q& t( h+ C

5 T* B6 \" U  u' L# _, n公仔箱論壇熱油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c" S8 v4 G" w( ]8 B! X

* d% ^5 H% m. {0 N9 Z【調 味 料】
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& x7 m1 }% B- W公仔箱論壇魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 g$ w4 i2 ]

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# L& N. Y- q- ^( J【做　 法】+ m1 Q1 D1 n* o. h; j+ k- O( X

0 X/ ~4 ~2 d, a公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. K5 X7 ?  W, Z: o. v: b

3 J  Q$ [1 f. p- [% }0 s/ vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。www3.tvboxnow.com! q2 v2 w, z! ?- f8 @' q$ J

5 L2 C' @' W  K4 C% b7 n" |tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。% n: `# V, r; f( R

- h! j) z6 |% j0 B2 k公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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