[中式食譜] 清蒸鮮魚

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0 d; \6 u* b/ e5 b, R7 j3 \5 q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 N4 M6 r! V- J& R, Z* k" ]
鮮魚1尾) H) n7 \$ X" W7 W# ^% g

' C: q2 \$ |' w* ?+ fwww3.tvboxnow.com蔥2支
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紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" j) X% V" L2 F3 d& S6 v
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 u: J, Y8 Z

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1 b1 Y8 c- l! S5 D2 l! K2 M. D魚露1大匙
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9 D% a2 z) H* ?0 e) y公仔箱論壇糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 o3 s: L" ]4 B5 Y
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水2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 E! i* w! P. ~+ z+ i

2 }$ L0 i' }: r! x3 z3 X2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) b3 ?7 D8 p. i

- J9 P2 I6 K' E9 @2 W, d" ?! d5 itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇# ?  [# P; s1 P' r( _
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。/ w* Y( o- z2 k) G9 g6 i# H" A5 C

* G6 S9 ~0 ?0 O公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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