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【材 料】
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鮮魚1尾www3.tvboxnow.com$ c. d1 u- ? L8 v1 F
* b. T. K( ]/ B1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支公仔箱論壇: x3 d+ v/ _% O% k; w& j2 A k
1 Y& |! e# ~% H1 q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
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8 a- d8 i; R/ O# `% [: R" Z" t: a2 L- j公仔箱論壇紅辣椒1條
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2 x3 I3 ?: Y! B6 n! W米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D8 G) H& a! m: b4 v5 S. O- K6 A# V
: u8 C3 i0 W+ P- N8 i熱油1大匙
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# a* z! V; a4 r$ E. M6 H# b/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* C0 E f! n0 D2 y' j' Y. U
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魚露1大匙& W5 z1 k7 Y" v3 `4 c! I
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糖1/2小匙+ p8 i* l* s# i
4 W) p5 V4 ?3 W6 W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
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7 v& D4 P# l/ S' X# S. q$ U7 i1 N8 b【做 法】公仔箱論壇$ Y1 f8 h+ F5 l! [, W2 E
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。( A0 B$ l* Y8 `9 J; z" a- Y- l+ \5 x, T
0 B7 H* W. P" J- d. N3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。# O+ @' T$ M' X/ j# X
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。www3.tvboxnow.com4 i* S) }3 _' A5 `: x% {
' U. c; @, _0 D( w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可公仔箱論壇. h/ Z+ x. }4 W- a
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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