[中式食譜] 清蒸鮮魚

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0 t7 x2 I9 Z8 a. K6 owww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; Z+ T5 C* B9 R/ S. G) R8 E# g/ |
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鮮魚1尾
6 h; _' T1 U2 K; A: f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 t0 D% D9 j1 R5 w9 ~! M- K  {) L8 _
蔥2支
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. R8 i, `9 ]9 w  t' s2 c' Rtvb now,tvbnow,bttvb薑3片www3.tvboxnow.com" M4 Q& a, K: s( @

0 Z6 C6 T' c9 D. u" G4 a/ atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb3 N  R. a2 v- g( D% z
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米酒1大匙4 G( `) _& ?. t3 N( W
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熱油1大匙
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+ u% `, q& h; Y" D【調 味 料】
+ O1 ], e' h3 L2 I7 L( v$ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ T# V3 C* j/ p3 C) `
魚露1大匙; X2 d, @' n6 [3 [' d
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糖1/2小匙: D6 }0 s( x4 k
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水2大匙公仔箱論壇' J' s& @6 C9 e  S* X

% o* O3 B6 v! {/ ~% J3 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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6 u1 ^1 X2 e5 S. b7 f# H* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 f5 x7 |8 l' B# W+ t
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。6 k" n3 E: a) d
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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/ I) J0 a$ K6 J6 t" {公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 Y6 M4 |3 i/ p. O7 ?1 _

0 ^2 t9 j6 l7 kwww3.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可8 e# C. i/ Z, l! _; }% ~