; \' @$ k* ?% C% d* F0 M- c6 y' q% q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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鮮魚1尾3 }, g& N& t8 \1 m5 i3 h
: @& ~2 t+ z; L蔥2支
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薑3片
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) @/ W- g3 q% Y' @; a紅辣椒1條公仔箱論壇! `, e: B! K4 Z4 z4 ?5 @+ e
2 C# t0 k7 T" o, r/ dwww3.tvboxnow.com米酒1大匙
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$ Q4 p/ V5 n t9 Q熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 G _! @& Q, \ ~ i6 Y
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糖1/2小匙
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. W6 \ i& L& l) u公仔箱論壇水2大匙) x I. T+ Y' V6 e' W
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。: P; K. W" r% f+ q: h. r$ M
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。2 D$ b! h3 }$ _! i- c3 S& s3 q
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ @ D$ Z4 d1 [5 x* N4 X
. `9 F( w, a5 p+ vwww3.tvboxnow.com4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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