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[中式食譜] 清蒸鮮魚

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鮮魚1尾' ~" r9 Q, u6 F. e  S
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紅辣椒1條
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 {, D$ R' E  T% U6 E$ `' ^
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魚露1大匙( _6 d( d) M4 T* p

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【做  法】
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7 P1 Y- W2 n0 }9 y; N( l: O4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。
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2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。
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3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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2 `+ ?" ^! \2 }9 V7 K3 ztvb now,tvbnow,bttvb5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可* _" M1 o: S  d% b
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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