材料www3.tvboxnow.com# F) l a2 R& S6 \+ c6 h8 j
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
' W8 L6 D6 a) Z5 d1.煙肉切碎，備用。
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l+ o5 h7 M9 D5 Y( z, C
' s: B7 m6 M- fwww3.tvboxnow.com3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 www3.tvboxnow.com+ a- H. O" w) J3 L% ^! I; f( `+ ]0 U
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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