[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ X* w5 W: \% R) y( G6 v/ B1 n
牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: V4 t, x# R! L
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 I# \' n: q* e& a* v1 u& g; X$ v
洋蔥二個
# g9 H# c0 Z) @* q; V紅蘿蔔一隻公仔箱論壇* x" z. F1 N+ G( c8 D9 m
茄膏三湯匙
# R5 s0 V2 i+ L1 M, {, p; x9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙         
+ O$ D% n0 E0 J9 c! r; f! z牛肉上湯五分二杯
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! @5 U" w1 c- B  o6 v* k$ R+ E【做法】
0 _+ w- U- x/ h" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
3 |, \5 H, H8 ^+ R* y公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。" L7 }/ q9 v5 C2 [
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
' x9 Z2 J, p1 Q8 \(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。