【材料】$ `3 R x1 c8 E7 V9 z) K
牛肉一磅www3.tvboxnow.com* J5 W8 ?& |6 x- v
蒜頭四粒8 ~. U& Z3 L! P' Z: ?
洋蔥二個
2 {; P; c$ l; Z! f% }, r紅蘿蔔一隻
8 E9 n! ~. P0 U* z, L- q6 H; Mtvb now,tvbnow,bttvb茄膏三湯匙
2 f& n3 u. Q7 P" ?* Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙 1 _, I& `' c0 I# T' s
牛肉上湯五分二杯
" v3 H" e4 T3 A* N+ b& w; A; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 o# P& X$ B- t
【做法】公仔箱論壇) J% |# v# t/ ?4 |
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
" B& S! g; g g U' [# k: C(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇1 J! ~8 n9 [/ F7 {8 a$ e8 @! X
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
# P* J! u5 n. ?(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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