【材 料】
9 q3 m; d2 L, I% R2 \' ?% I; Uwww3.tvboxnow.com鴨腸 300公克公仔箱論壇1 p* r1 D$ N& Z' k6 N2 \
鹹菜絲 40公克
2 P* w7 p1 o% }5 v9 D) V芹菜 75公克公仔箱論壇- ~5 ]9 x. t$ e0 K) Q. v. b' r5 Y
紅蘿蔔 75公克www3.tvboxnow.com3 p7 J7 Z9 q% g# u
辣椒 1根
/ p! l W9 X/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 Q+ I) k; U2 v- t
蒜頭 2顆
/ y, [) U+ e+ m3 j# X# Ewww3.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
: K4 n; b% e9 F4 \www3.tvboxnow.com【調味料】2 F7 u) e# q2 q5 ] {
鹽 1小匙
W& m( i8 N0 W1 F% y+ J& owww3.tvboxnow.com雞精粉 1小匙公仔箱論壇- B& x# `7 e. j t: |
糖 1小匙
0 B% X; u [" t胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 L0 j5 l1 z! L; {1 t, U
米酒 少許& c$ r* ]: D2 A- h% b6 W, E
【做 法】
( g1 \+ r3 Y# n [ J6 S公仔箱論壇1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {$ i6 f) j( y1 i+ e6 X
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J& P- j' g. L& M& L$ {$ n
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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