【材 料】
. E M% z7 ^2 ~. \8 M鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m; Z1 R0 h) S8 U7 P; t( b
鹹菜絲 40公克4 u; S- Q# ?$ d- A! [1 f
芹菜 75公克www3.tvboxnow.com+ u9 g& Q1 Z2 n; ?
紅蘿蔔 75公克tvb now,tvbnow,bttvb `9 o4 Q+ V# L- W# Y, p
辣椒 1根7 `# c. h4 a4 j+ `, W) a
蔥 1根
8 g( O. \ L& W' ~# f0 W* j$ B6 s公仔箱論壇蒜頭 2顆
) V9 B. U' U7 S/ r$ r' p4 f( |0 o沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% G2 i$ T/ P. w* I
【調味料】
$ N% b- S9 \" `' [0 {鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 _+ b4 \+ B; L; Q
雞精粉 1小匙
- S) }3 ~7 F% U, h, m* z公仔箱論壇糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% X' M# C1 s% `% O
胡椒粉 1小匙
7 w4 i3 n: g4 j米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* F4 h, y' G
【做 法】1 C2 X& M: C5 X" _, G
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 ~; S! @, E. [0 N
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。 E! a# I) Y0 @
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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