【材 料】
8 V" \0 Q7 I* e( m! P6 O; ^5 U* Stvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克
' J, r0 } q7 u6 |鹹菜絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' e A, D) P2 L% T4 Z
芹菜 75公克
8 d+ _" [9 v! F& Q! }公仔箱論壇紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ U8 v* n5 d4 y' x( X& @
辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ M. e, b- L% P- y
蔥 1根www3.tvboxnow.com5 _: X; C# _# B% p7 {; i j
蒜頭 2顆% h; o5 F2 K3 H) Q6 c H
沙拉油 2大匙公仔箱論壇 Z- U3 l7 l8 U' s" Z+ v7 |) g
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# f$ p3 J1 u- @: q7 k0 z" L
鹽 1小匙www3.tvboxnow.com5 C Q8 h# @4 J. d, Q* u8 q8 O
雞精粉 1小匙
~8 j# J! q( E* ^糖 1小匙
" H' G6 R/ F, V8 Q. n5 r' |胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 [0 h* f- c, ?9 F
米酒 少許
" ]* d& |1 ^: J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 k& |- I& }3 J! t% d( E; K5 |1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。# f+ j# ?$ I8 }& a* I, i0 D
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。www3.tvboxnow.com0 P U' f7 {+ _+ A3 |0 \( }8 @
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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