【材 料】
% @; L- Z8 D2 Y, ^! B. W4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸 300公克
$ S1 ^; J! a$ M4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I( i8 X1 N( W) M# ^
芹菜 75公克% M% c+ b: W' u% @ g* [# X" ~! a
紅蘿蔔 75公克公仔箱論壇) F6 P a1 s, }0 |
辣椒 1根
* ]& @/ Q/ |: p2 R$ g公仔箱論壇蔥 1根
$ p* O/ e4 z: D) vwww3.tvboxnow.com蒜頭 2顆
. A0 r) T) N/ \& g0 s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙% M: J$ O& u; y+ _$ F
【調味料】3 t- w9 @& h2 \, S& g/ C: V
鹽 1小匙
- t$ v$ z! Y5 b公仔箱論壇雞精粉 1小匙
" b7 {/ d7 F1 p8 W: c糖 1小匙
. ?2 G7 {1 D: l% l0 \" i$ ~胡椒粉 1小匙
" U0 ^1 b" s& z( U& Q/ }公仔箱論壇米酒 少許% ^9 F% P; r7 W& \3 m; y. ]# S
【做 法】
4 f7 O$ S* c9 U, K9 b+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
* _1 D5 L2 L2 itvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。www3.tvboxnow.com7 d/ V s% Q% I0 S9 y7 I4 ?
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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