[中式食譜] 芹菜炒鴨腸

zactlion1899

【材　料】
5 _3 m" }' i9 `- \0 u6 ttvb now,tvbnow,bttvb鴨腸  300公克
0 V- U8 `/ S, w' m* q. g% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲  40公克. c8 G7 x0 I+ z$ ^1 q
芹菜  75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  f/ `5 D( y2 M) q7 R
紅蘿蔔  75公克
+ \& S- D" f6 [* U/ T辣椒  1根: Q3 J: y4 J1 \& r  X7 o9 n6 z
蔥  1根
- x/ l) z4 J6 C) F蒜頭  2顆公仔箱論壇$ S' U1 h" z- l  y/ L
沙拉油  2大匙公仔箱論壇5 Z( e2 _! v2 C+ m% F
【調味料】
2 W4 Q" r9 T) @  E鹽  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: V+ ?2 S% S- r9 V
雞精粉  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( C1 c8 F0 b/ @" k) [' \! j
糖  1小匙
# c0 W4 Q9 x# Y# p( ~# P4 {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙
- t" C8 I- M, k4 g6 @. f- c5 {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
7 P6 S9 j# y: X# u8 A) Bwww3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 q0 q& J. m  O! O
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。公仔箱論壇5 [- t3 h; S0 T2 C5 s2 W  X
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
; W  B# g0 p2 o& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。