【材 料】
9 f7 P F5 E5 P3 Z. [4 Gwww3.tvboxnow.com鴨腸 300公克
& ~5 I6 w1 M a* U/ j2 ^鹹菜絲 40公克
' `3 V% W2 {9 W+ i4 ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克
k% U2 {& e: _* i7 U0 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 75公克
4 a( K) ~/ r7 ~, d( Hwww3.tvboxnow.com辣椒 1根5 G6 H9 N2 c! A9 S& f8 a
蔥 1根
Q; N! W P) m; ^* h, ~" h( U; _蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb. W1 U) B* x8 h c4 G' h" i$ N
沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# b/ u+ {6 {" r5 U0 M8 _
【調味料】& b9 L8 |1 f1 y) c, s! A: I
鹽 1小匙
. o4 b& G( l4 |, N4 ^% ]www3.tvboxnow.com雞精粉 1小匙
$ {! R7 G5 _! _4 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
4 O( h9 X' D# v( r( {" Z- X胡椒粉 1小匙
8 M5 J/ Y* j# |" L9 Q# W, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
2 A, E/ N, n2 p- m# Iwww3.tvboxnow.com【做 法】
- t6 Y3 x+ p8 L$ q5 H) F z8 e& S1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. X7 e$ ]: P9 S, z2 _1 x
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。( x' {3 o7 A5 B( w' G0 `
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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