【材料】
% b2 d7 j* \: g. {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
- L! A' ^ F1 I9 G7 _1 `4 d青蔥一條(切絲), j. \. d! g$ L' Q
紅辣椒一隻(切絲）
+ N* R6 G+ F7 m公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com! p- ]3 W6 O( p2 E% z0 v6 S
【香茅料】
% J- m& `: I8 L2 U, D% T' ?: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅二枝(剁碎）
; P: f( @& g5 L% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
3 @4 J; ]" a! A5 @" y) T乾蔥茸二茶匙
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【醃牛肉調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _9 j) B& p3 H0 S6 [
美極鮮醬油半茶匙
6 u2 i4 `/ L6 C. Stvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙公仔箱論壇2 H/ k* u. N3 F9 E
生抽一茶匙: c2 V W' c2 o/ E' B( _/ E" p
砂糖一茶匙
4 f3 S3 Y4 e- N# O麻油半茶匙
. L5 D" ?6 t3 ] j薑汁二茶匙
5 M7 s0 l4 V; U8 A( e9 |" e* `紹酒一茶匙www3.tvboxnow.com P r. \' K' h( m4 L
梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" i7 v) T0 B- l- e2 B r2 ]
生粉一茶匙公仔箱論壇# h+ ~ K2 w+ N3 H1 @
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5 |# T" b* ^3 `5 M: \5 |tvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】 ; d/ ~9 y. E- s6 `4 e
美極鮮醬油半茶匙
5 I; L n, u( \$ ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
* u3 w+ k6 o/ uwww3.tvboxnow.com老抽一茶匙
7 f/ H8 S; }; A5 S7 F* u公仔箱論壇砂糖一茶匙
7 K: d5 J$ ?! r4 Y) |6 \生粉一茶匙
; q4 w' j# ]& q6 ?4 Ewww3.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙+ O+ X2 h; \ M% a1 V
清水一湯匙
5 D, J$ a7 b5 _1 R& n! A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 g5 A9 }8 j# D
【做法】
- ]( B+ `; ]' r# S- {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
( K: K: u* ~, Q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
- G( V R& C) ?0 p! C9 Vwww3.tvboxnow.com(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
* C' u6 H/ K7 h& c9 O" k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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