【材料】www3.tvboxnow.com) }% @7 T/ w# K* i7 U
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
) u6 G; \7 ?6 V/ l" n- gwww3.tvboxnow.com青蔥一條(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb) Y* b3 [7 k+ g) y& W
紅辣椒一隻(切絲）
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! S: `! W- T8 z$ M, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香茅料】) N- Z: X: Y- w
香茅二枝(剁碎）
5 x% I# Q* ]. m# N6 |& [- r蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& a6 ?5 W8 b* q3 m+ c
乾蔥茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 N; `7 L; A2 K. e+ Y
/ H, S/ ~3 N7 d- x7 ]3 n【醃牛肉調味料】 www3.tvboxnow.com$ o+ x: Q7 O) Y0 ]/ g. M" L; @
美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇( G5 U: f" Z0 Z) |
老抽一茶匙0 P3 F9 S$ L: e+ p7 k
生抽一茶匙
- [1 W( w) p. @$ h- l! R% b4 I砂糖一茶匙
G, _+ q# a* X5 \8 s9 I: ]麻油半茶匙
4 C" z5 U2 I$ z3 _3 n% rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁二茶匙
7 s& R1 y7 b# C6 n! e紹酒一茶匙
) ~/ R& }1 \ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙
' v, A* c: F! ~( K2 A# A, Q7 l: D生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 h% F4 i0 ~& w6 f
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www3.tvboxnow.com9 V6 ^; K( C/ M3 u% D
【獻汁】
/ k5 O, G% u' V) A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙
5 o% d1 U. i4 h) }& I6 Y& y! j公仔箱論壇蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |7 J0 g) Y1 K; q7 @+ g
老抽一茶匙www3.tvboxnow.com, A2 h9 [9 e4 Q
砂糖一茶匙www3.tvboxnow.com) ~5 U+ v8 o. _8 {7 I
生粉一茶匙
/ E& `. S. x/ k7 R公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
1 S- q9 }: P$ d5 v, g a8 h清水一湯匙
8 ]5 ]6 h0 J! H% s* \: `0 @公仔箱論壇
# a- Y6 J4 F- z0 V: i( v) v$ Z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
% q3 D8 ?) D" T/ lwww3.tvboxnow.com(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇" \! O9 S% Q& Q, {0 W3 u4 U B
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。: Q }* R6 C9 u& l+ S- B9 ^1 o
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。: x" f8 C; O. K) M& ?& ?' n
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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