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豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& }" w7 B9 T( t+ F- e
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。公仔箱論壇3 q% D2 v7 z( E! K1 Q& h
* ~1 X0 j0 t- v7 \8 R1 t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 X k# m/ @0 B( g/ p
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貼士7 r' c) X1 b5 t* `$ H
選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。公仔箱論壇' H% F4 a% G% @3 K: z) ^
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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