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[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 Q, C- c8 Q, x' C% v
蘆笋(切粒)/法葱各 1條、甘笋(切粒) 1/4條、白菌(切粒)/鮮冬菇(切粒)各 1隻、燴栗子(切粒) 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清(已溶)各少許、酥皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb  a  y6 S/ Q& l/ o- W. |2 Y, d

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做法公仔箱論壇2 \& o+ @5 z( R
1.開大火燒熱鑊下油,加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, @4 j- e- S

# z) P* `/ b+ c5 P, Jwww3.tvboxnow.com2.鑊中加入栗子茸及忌廉,以中火煮勻,加入( 1)煮至稠身,備用。
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3.酥皮上掃上牛油清,對摺後放上( 2)包起,用法葱束着,如禮物包一樣。公仔箱論壇4 K% k  b) S# w

4 g6 Y4 E$ R' q5 \, q7 _' q0 A4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 ! ^# A% x1 E4 b3 `1 I. c$ W2 u# f' y0 @
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  Y/ g1 a! V' x7 L1 {www3.tvboxnow.com酥皮不可以接觸空氣太久,不然包時會很易碎,所以酥皮要即開即用。www3.tvboxnow.com6 E! [6 n& d2 l& o: I, x
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