材料www3.tvboxnow.com3 g3 {/ [1 c! F1 m3 P2 k
洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許
) S- J3 w; s& w" X公仔箱論壇
7 c0 Q% r! S& J0 s W" K. H4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
) K& t/ K% H2 O" X$ [. L: a8 g做法tvb now,tvbnow,bttvb. |& O( ?5 \, N# t' Z1 c( |
1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。
/ [5 w, x) L% u# M; ^
" u4 B. Q# W$ ` s `; A3 t+ i7 vwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( x ]+ I1 \; ~
4 f! N3 ]1 G" ?3 ~+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb) \* |# k- G' B
y' m* |0 {1 d) L5 i公仔箱論壇
& S# h3 M* N$ `, o+ I/ lwww3.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 q' X& U6 k% Q
茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。+ c( S1 @0 ^* H/ i R9 F
|
發表於 2011-11-24 02:45 PM
| 