材料
* J% C2 w! H- C O; z公仔箱論壇洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許/ u( M7 k8 B, [/ I
www3.tvboxnow.com2 d3 m. b8 z, H x' i* R. g0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 D% w0 r _/ l0 D
做法
7 U2 l' s" x3 e: E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。
9 f& Q& N) |4 u. e! V: Cwww3.tvboxnow.com
1 Q: f- M9 H2 B! p& u2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。公仔箱論壇7 T' {+ _% }4 j U
1 \- F4 r) Y, p/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 E' v. d3 t0 [# v8 m% m* |% `
公仔箱論壇/ _) c. p/ O1 b/ h( g
公仔箱論壇8 L0 Y! ^0 P) H" l5 M3 n
貼士
S& u) Q9 R/ L- W# f% R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。tvb now,tvbnow,bttvb1 t' S3 N, s! ]! ]1 `/ y- T- Q
|
發表於 2011-11-24 02:45 PM
| 