材料公仔箱論壇* X& Z a3 G& r4 r o7 H
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克tvb now,tvbnow,bttvb( T; ^: g; d: c, Y
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做法7 U2 B. ?2 _- C9 ], q
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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* c% m5 [" n; O6 t2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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' G7 ]$ H& k6 H9 e" s. N8 ~3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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9 n! z8 T/ [- z$ m" |) mwww3.tvboxnow.com栗子茸可在蛋糕用品店買到。 $ M) J) w- Z2 Z/ E/ z" v
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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