材料
0 N% K: B& N5 p7 u馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法
5 l7 I+ p4 w) c, E# R! _+ O- [www3.tvboxnow.com1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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+ G3 b- J- F$ A, g: Z0 E2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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% u7 |* f: M) o7 z) p2 y( }www3.tvboxnow.com3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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% X. Z5 X a. P公仔箱論壇4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, P3 |& V" {4 y+ j$ [4 i8 G% Z: E
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 tvb now,tvbnow,bttvb" u1 \0 t# W& E9 c( G# n. z
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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