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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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9 b; f/ q" d8 l: ]1 A) Y5 ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 [# K- t C
3 t- |, Y$ \2 l2 y; ^) ^3 O4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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