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3 I+ y1 N: [* y4 x4 d$ ?公仔箱論壇龍珠 150公克( t, x$ ~0 |; [, C2 U
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0 h6 h* e3 p1 L, N7 ?& ~ {4 ywww3.tvboxnow.com蔥 5公克
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9 V" n6 ^8 O3 Y0 lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ @6 K( T8 I( y3 r( ?0 N3 Q
蒜頭 5公克
* \( q9 u; {5 x1 o. K' ~8 h2 `# z U$ O% R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ c8 H+ z+ k+ @; S" x/ G5 c: y
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紅辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d" d* R! ^9 C: F$ t0 o t* w P
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l7 z' y, L I1 Y# x" W- q Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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1 E: ~2 O9 C" E: S% j$ S: y4 }* ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 @ s& a3 O5 A, O8 x4 V# `
吉士粉 適量
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" n' e: P& N$ a% q【調 味 料】
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% K0 b# t. m( ~: a鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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9 l; N s6 x; s% ^【做 法】* {, ~' K+ L4 a2 ?8 L$ w7 f
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3 J! K0 c. v' l8 Q; p x+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m% _" `) s5 P+ F; u; C
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。: a+ b+ J7 U0 k" ^5 g# q
: v, x2 ]" Y, e( z% n- Zwww3.tvboxnow.com3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。
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+ U9 n: _; D' D# N- [5 o% a4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
5 n. `1 x! ^9 B, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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