[中式食譜] 油爆大蝦

hamtu5168

; m! N. T/ i8 q4 A
0 t& n6 o: U& y9 f" b8 A) K

( \8 U* |4 T9 d( @* c5 Y1 l+ E0 T! Z公仔箱論壇【材　 料】
& f$ M) R& `5 L- U9 r公仔箱論壇: ^6 w" f# k" I% N' O# l% h
tvb now,tvbnow,bttvb- c0 {- d( Q3 e" k8 Q) E

, h) k; Q  u& r+ a- m" u: x: jwww3.tvboxnow.com大草蝦250公克tvb now,tvbnow,bttvb) g- [, L8 n" P2 n* v
公仔箱論壇' W/ [3 q8 `+ e  v% `) K2 l% G
# p2 n. j0 X! r+ i
蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 S% |/ U2 x' e6 r* {

' {+ P# C& [8 m6 Q3 l3 ?' rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 w( \0 ~5 ^6 @3 V6 j8 @4 l2 o
薑 10公克
2 E; }0 f* a) S' I/ V: j
' z8 \& m3 e: {3 [. Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- n8 j' o8 r2 p4 ]; {
【調 味 料】3 h" E) W, E+ f% T
公仔箱論壇6 b8 Y! e& q2 F5 Q. A* N) B9 }4 K
  G' ~* c, Q" @. q
" _% p! Z4 J) o3 H0 \4 d% F3 ?; a
水 50㏄
3 W$ `% ~& w4 F+ r0 U+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R- F" t& k: Y; F/ _2 N
9 m5 B# D: ]9 N! E, y( S鹽 1小匙. p6 K/ F2 i1 J$ l6 O
www3.tvboxnow.com9 ]( M( _+ J$ \1 j# }3 ~4 P

8 A6 W2 q, J$ H& {& G糖 1/2小匙
5 u; p9 u# A: t$ n公仔箱論壇
  U- F) u8 u* h. t  N" |2 o- J" P公仔箱論壇
8 K; g% [' ~  S/ p6 f7 M公仔箱論壇米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d. W( C4 i- E! a/ M6 }
4 a; g5 a& Q" j3 w. ?
公仔箱論壇5 i' t% b1 C- i
香油 1小匙
% U! c! ~2 V# pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, l, m" d6 r; ~% Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 s' y- x; ~# o# B
白胡椒粉 1/2小匙
+ P5 B5 g3 R. }# [/ n" Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; C: Y2 ~: T) g5 P* ]4 W

) ~5 p! t$ R) L) i【做　 法】; |0 V+ L) z2 J" A

( |, k5 f: ], H- ]& y$ B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b4 @; w: p) I' p. h9 p
# U8 |4 k2 h, x; Y. e! s
1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
- o* Q/ o, @+ A% u% T/ i  ?6 T: T8 I% o6 _
2.蔥切段；薑切片，備用。
1 O6 m9 ~2 ]( E" K2 N5 J( `7 u公仔箱論壇9 n9 z8 j, z: p, v0 [
3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。3 o* ^" E+ A- `, P. L4 W& Q8 j

. X6 T3 T. G( F. qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。