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【做 法】
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1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。
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& }: S( ]# S, A# i4 p% U2.蔥切段;薑切片,備用。www3.tvboxnow.com2 M2 l u9 c6 Q5 D+ V# x1 G
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3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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" g" H/ A/ ~, i0 D( {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |