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胡椒粉 1/4茶匙
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6 N" q% B+ K& T1 `5 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
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2 w$ g- i% u/ ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇5 D: y" f) f' j& ?9 v
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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4 g% A- ~8 J# [6 C; Owww3.tvboxnow.com2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。: E. B- q" J8 q) |1 _& |2 u# D
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 a; ]/ t/ Y! V5 P; s7 F
* j' l: h/ \9 b# k/ I# [1 W8 j4 z3 t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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/ j& u' {0 ~% j* C1 T+ w, i9 s公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。公仔箱論壇 }5 ^0 D! U) \( ?+ C, e" G' u% l' j
2 L, D' ^) K `3 I' a! Q. K0 I6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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