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$ R& I. h2 H8 Y$ fwww3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。www3.tvboxnow.com3 g5 n2 ~/ g5 ], u$ ^
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g. B: n( J0 U5 r
: X; K+ r* T1 \+ Gwww3.tvboxnow.com4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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- M; |8 Z/ ? B" P公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。" u" \- ~# t3 A8 z' d
, H6 G' g% G% @www3.tvboxnow.com6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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