材料
" _$ V5 V) v9 L7 B% [, A公仔箱論壇芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 z/ ~6 n; I, @4 }6 B8 C t: ]
( K5 ~& N& n( [5 O- a" ztvb now,tvbnow,bttvb飯焦
4 ?9 Z" Y! A/ i4 Q/ [9 z3 v/ Q白飯 300克、水 30毫升
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做法
8 K2 \. t3 B# T) B3 ^! p# }. q. qwww3.tvboxnow.com1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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% ^4 d- Q$ x; p; _2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。: T" ]9 y2 I: d
u) Y6 _, p8 q9 Q6 {公仔箱論壇3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! @0 ]/ z% W
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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# P5 g/ y# J1 f8 \" p4 N5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 0 x4 J/ x. T; E$ l6 q3 _
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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