材料www3.tvboxnow.com) I8 R0 K3 {# R1 m
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 t l" A5 a& W. A
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飯焦www3.tvboxnow.com) m2 R- ^' Z9 s o9 t U) z
白飯 300克、水 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' B9 b( s2 E% c2 z" B8 |( [
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做法
0 b$ W% u! F m! d1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。www3.tvboxnow.com. `. }5 `8 p6 d
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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' ` E7 _. r2 |, J4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。www3.tvboxnow.com/ \2 D6 W }$ J& i( _" {' g8 y
" T" \. ?+ w8 @# W E- Z5 d3 M5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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