材料$ n9 g2 ?9 q3 A ^
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量公仔箱論壇# z' ?$ _* U+ e5 Q8 L; ~
( T8 R! S1 P7 {( K- |tvb now,tvbnow,bttvb飯焦
0 u4 p' M; x4 ^白飯 300克、水 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; w8 B* \: P- e1 ?2 P& }5 N
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做法www3.tvboxnow.com5 j( i4 n, L( a" Z5 m. _3 Q
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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6 S% B. r# n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。. m# j2 ~( N: |$ h3 N1 O, _
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 www3.tvboxnow.com& l6 [2 i/ l1 t. `$ P( p+ D, j, m7 A4 K
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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