材料
% `; L- u* b+ M: @, _! Itvb now,tvbnow,bttvb芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量www3.tvboxnow.com8 }& _ a* ]- `+ I
9 B; Q1 U3 t2 h. }. E7 C: |5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯焦6 v* G# ~+ P0 r4 E+ g! |
白飯 300克、水 30毫升www3.tvboxnow.com2 ?0 y% m* V# o3 y9 I1 d
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做法公仔箱論壇$ ^& J2 z$ I/ z, T) G4 A8 R
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb O0 I D1 r6 D6 }8 m0 @
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" P& U. l) b8 y9 r: J6 k3 b, C. L
公仔箱論壇6 Z7 K- O! k3 D s3 K3 v; c ~' C
3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( H9 h" G5 {9 P6 x
$ v5 Z- f' y& d* u, B* m4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 T( }" p/ \( b R3 K7 O# N& m
$ ]7 t2 z3 c; G$ x5 q$ ewww3.tvboxnow.com5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 公仔箱論壇5 g& J, L6 V. @0 M
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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