[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料
/ d" M8 t8 Q9 q- P# C+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦
/ G7 _% e+ Q* S3 @" X1 u1 I% n白飯 300克、水 30毫升
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做法
( k# `& s( T- R6 x0 m( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。公仔箱論壇+ t+ W# R8 o& c! c
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。www3.tvboxnow.com8 ^3 m7 b4 L. o2 L% a
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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