[甜品] 芒果鍋巴蜜餞

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材料
* \8 d# O) c! Y5 p澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙公仔箱論壇& e: H6 E+ N. I9 P+ Y; f3 p
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6 Z% e$ V; n5 _- _2 w" _) H: O做法
+ K+ @, u6 m  J! v. G1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。www3.tvboxnow.com2 Q: Y) {( e9 y/ l& o0 m
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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7 Y  l2 d- C3 G3 Q7 d# S! v( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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2 x6 Y7 t$ \8 btvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 d0 R6 I# w5 p1 Z煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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