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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 r" v' l: R1 ]/ K

& Y3 ?9 V5 a) l# b, V6 Nwww3.tvboxnow.com相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
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: Q( Q4 E" e3 D) Ywww3.tvboxnow.com中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。www3.tvboxnow.com* R$ _" B7 ]1 _& m3 F' h( Z' J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" i. y0 R/ A/ h/ h
研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發公仔箱論壇; s7 t& z' N% E4 p! Z
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 m$ o4 D! A. G
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i( }6 s( W- Q. T/ S
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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度。」tvb now,tvbnow,bttvb: C3 r  S" X& ?0 e7 {7 J, Q/ }  i

  c4 W* |% y3 e7 B「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別" ]8 y" b  [$ w4 i3 O
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是罐裝食品繁多。」
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* G% f& _3 K! C( H根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上公仔箱論壇+ R! ]$ z) V: H

1 d: @" o; g7 |( V( ^( V9 mtvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有$ X- H7 ]) K" y, U( p1 r$ l: I4 Z: A

2 b; Y1 O1 }( @. ltvb now,tvbnow,bttvb相同影響。www3.tvboxnow.com- r' a5 v% S1 X2 F
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或公仔箱論壇+ |& D9 L. A) E5 g# Y1 k
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人  ^# q/ o  w8 i( ], J) o

8 D' [- I: E" e% M% Y公仔箱論壇飲用湯品對換。www3.tvboxnow.com2 a' o9 }1 Y4 ], ?# r
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿tvb now,tvbnow,bttvb# v5 `; v& G0 B! V. @3 y/ a& _

! U4 G# x7 O' Y5 F, `液中雙酚A含量高出1221%。
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( Y- {  w0 f# e- w( J公仔箱論壇這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
: f8 v# f; j$ p/ E* n; W) nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" R. `4 h4 u8 f, t
是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接www3.tvboxnow.com  O, Y6 ^1 s  V/ R

' i+ ^# ~4 `6 ~" K3 K- _4 i6 x比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。$ ~' k/ ^+ o( B; z9 j
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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/ T6 U3 n* e5 `tvb now,tvbnow,bttvb為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影5 F" Q* ^' l$ y1 p$ V0 h

' ?, U4 n% Y2 g" J' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。tvb now,tvbnow,bttvb1 o" Y* J$ |* b. D/ O
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。2 U& V! R& S' g

+ u" O! T7 }3 O7 Ftvb now,tvbnow,bttvb據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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