3 e' f7 ?/ H1 ^% w8 R& h! n【材 料】
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鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量
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; I( g9 P: L; W6 d小蕃茄 適量
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8 _# U" d* j7 R! I; W5 ^/ K【調 味 料】
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/ P8 g/ ^# ]6 }7 P糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! Z8 W1 j3 E
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醬油 1大匙+ e; C2 c$ }+ d# u* _
: S- }6 x3 ^1 q8 A) M公仔箱論壇醬油膏 1大匙www3.tvboxnow.com6 H) }2 z; I1 A; k9 l$ ]* n# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 ?* e9 D. q, z
熱開水 2大匙
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1 }' S5 P, |! _; Cwww3.tvboxnow.com梅子醬 適量www3.tvboxnow.com$ A+ m9 C% Y, _9 ], U4 a2 `! n
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蕃茄碎 適量; B" {# ^7 O% o8 \3 L* d5 R
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【醃 料】
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鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ], C) K* U7 `0 l) D
q# Q8 `5 c: h& h: y; S0 H! Ewww3.tvboxnow.com糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( I( I1 Z/ u C0 T/ W! W
h. D, f1 |2 o" V0 m米酒 1大匙
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- L. L# d9 ?% {( g0 a蛋液 1/3個
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8 p+ ?) r1 f* M! ^蔥段 10公克
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$ B5 q( P) c- g6 B薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ g1 _: L* D3 w
4 E! c8 H: ^$ G. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】3 ]( Y4 k, n* e, ?# N9 [
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。www3.tvboxnow.com1 W% i+ g( T( f/ s, f! U+ O: N. |
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
* e0 {* y* v J- R5 t: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
: H, `6 E. x3 Q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 k* j. a) F; [
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 W! d) J' E* Z5 A: M; w
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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