4 Z j" P$ _: G# C% E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 C& k4 L, s
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海鱺魚 150公克
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* H0 {# T u0 u1 Q, ytvb now,tvbnow,bttvb腐皮 2張www3.tvboxnow.com$ M5 D v; B" F& H# O8 t
6 N. r$ W* |3 ~! j洋蔥絲 80公克www3.tvboxnow.com/ D- G4 p* x4 k
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荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _- L |# ~9 I, P( K2 O3 h7 q
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紅蘿蔔絲 25公克: `: p0 u9 _ f. a7 c) v! x
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薑末 5公克7 I f) e# k4 f5 P* d4 m4 O
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蔥末 30公克3 h6 z& [) H5 k7 u, [7 d
: A% c! L# r. N/ d8 cwww3.tvboxnow.com芹菜末 10公克
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& w; y- J% j: j2 g* p2 S+ I* K- x: vwww3.tvboxnow.com香菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^ U! e) T6 h/ D
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地瓜粉 25公克) D+ c6 i% H4 Z* c! ]0 {$ d
+ d# }3 p! b4 ^麵糊 適量8 |% q- K! b0 b2 Y
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【醃 料】www3.tvboxnow.com0 H$ N9 b8 g3 \. t% {
5 Q+ {: e# G/ o/ z& o8 J! C公仔箱論壇蛋液 1大匙公仔箱論壇 d+ L% a, z* K& K- L/ F
) q4 m! B: D$ `- ^公仔箱論壇醬油 少許5 n% x" C/ L" L$ g" U( m
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米酒 少許
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& @6 E( ^8 ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許www3.tvboxnow.com! K# ~9 L& f4 p) u! _+ l( J
, Z+ P! }$ m- r. O公仔箱論壇糖 少許, Y7 T' H3 x5 w, p+ v
. h) W5 k6 h1 {8 _5 |- w3 k2 ]# \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許www3.tvboxnow.com; {/ |! I# ]& s: N. v" S' \
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白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ m' b- q7 w4 b4 J% d, w' j! K
6 q1 x- v$ ? m, D9 o$ D公仔箱論壇香油 1/2小匙
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。公仔箱論壇# o% b- O; R$ t2 p, \" l
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" K- Q. B$ G( y# n
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。公仔箱論壇+ L4 x+ x/ u2 t, }
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。www3.tvboxnow.com3 s7 B( ~$ L) n
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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