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【材 料】
- t O E ?% V9 ?0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
- c' B2 k/ e1 h/ {/ f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克
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0 ]5 b5 k$ {, a( p+ [. Q4 Z8 zwww3.tvboxnow.com腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: { |2 Y! y
3 b) ]8 L! u4 ~0 L8 y$ T: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 30公克, n; y# M, P5 V6 N
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紅蘿蔔絲 25公克1 B0 K6 @4 Q; f. h4 q) x
1 j! K6 V3 j8 H7 K4 c$ _公仔箱論壇薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U: _* y& l, @( w( ]+ T' `) I& S
@ b5 Q! N* `: }9 x蔥末 30公克
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2 R! f0 F& [, x H# G芹菜末 10公克
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: I3 D) E9 D( z2 F" q( U香菜末 10公克公仔箱論壇8 y' l7 s! Q( {! m* E+ t) N
3 M% @' n u" J( cwww3.tvboxnow.com地瓜粉 25公克
' R1 H+ ~& U6 a V hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d: F+ j1 o% i; i4 k! mwww3.tvboxnow.com麵糊 適量
4 z- w; E y" wwww3.tvboxnow.com' M! X/ X& `( E. |1 ~ `. N1 Y
【醃 料】8 A7 @& |, _! l
tvb now,tvbnow,bttvb1 L( f3 ~4 {- l$ U+ U8 [4 K
蛋液 1大匙
6 N* j2 `* ?, k |1 S# D9 {& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {) N6 G2 t: Y+ u- }! Nwww3.tvboxnow.com醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% {" d4 u) C" x; X( P7 N9 Q; z
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米酒 少許
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1 K4 j m$ d5 L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許6 G9 z1 t7 O% J S" g9 p$ W/ [, F% I3 k
tvb now,tvbnow,bttvb* N% s1 e$ Z1 R2 v4 }
糖 少許$ U I: u1 Z8 T, ?# e2 |/ _
# D- p, t' e" k) j2 N5 L雞粉 少許
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0 e) h7 W0 o% G- l( Q6 `白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( p4 s7 V2 {) U2 q2 y0 L" Q/ ^
; |0 c6 k6 P% q' s+ v3 ?- n公仔箱論壇香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: j3 A$ ]0 A9 |1 Q2 S; H3 e
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【做 法】
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1 _: C6 L1 Y0 n6 g7 P1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
9 ]4 Y5 F: S1 R5 f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。* E8 q1 v. ?0 Y
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
- L, B8 ~" y7 ] K* ^+ {公仔箱論壇4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。' s! ?) S) t3 V0 U x2 a
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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