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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P9 |! H0 u1 P' K! K* U3 A
1 ] Z: v4 }- A( t. M5 `蝦仁 150公克
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蘆筍 200公克
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百果 80公克
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蒜片 10公克3 ?5 V! D1 F% N1 k
9 W/ ~5 r# L- k- l9 C辣椒片 10公克9 y% @ ~: }5 u3 |, W
4 I6 F J: I1 L太白粉水 適量www3.tvboxnow.com' K& _) b& U% K5 ]
+ }1 l2 y3 W6 x【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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L: W7 q7 s! ]- J0 ytvb now,tvbnow,bttvb糖少許
: h6 M$ v1 e+ x2 {+ x6 |- V: Z4 s+ Q5 `4 b0 _/ |1 ?# E
雞粉 1/4小匙
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9 O( x# j$ j2 g$ t, i香油 少許公仔箱論壇5 a' \( |! u7 N' f5 R
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【做 法】( n2 |" I0 a$ s1 P2 @3 H
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t! W2 ~( @$ x
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
# H2 c: A! R/ m5 j9 {8 u1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。# x) I. x# n! N0 O
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 G, T! B4 o( j5 f1 y/ P. x2 ?
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發表於 2011-11-27 07:04 PM
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