[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁

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【材　 料】3 \+ {& M1 S( j& O
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蝦仁 150公克www3.tvboxnow.com+ J. A& K9 d- a- b2 W/ n
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蘆筍 200公克
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百果 80公克公仔箱論壇  ~1 z7 F9 j. W/ b

6 }# Z  j3 @* Y蒜片 10公克
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辣椒片 10公克
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太白粉水 適量
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" n0 P9 T' \# {4 M公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- n9 |# }' d
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鹽 1/4小匙
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' B9 b, R/ `% {7 U& G糖少許www3.tvboxnow.com' w" B8 I" x; ^3 c/ H! U
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雞粉 1/4小匙
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+ R% r$ r2 Q3 W& f" B* J: x, P) B+ Awww3.tvboxnow.com香油 少許
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【做　 法】公仔箱論壇/ f1 O. V% T: N! c# O) ]
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。公仔箱論壇- m6 V& x+ L: L8 \" Q
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。公仔箱論壇- ~( `( j5 S: a! [# x
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。
; \, m1 B+ R# T( Swww3.tvboxnow.com4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。( u/ n! @) L% `& E0 }