[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁

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【材　 料】
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, E4 I- t; J6 h7 k1 f公仔箱論壇蝦仁 150公克www3.tvboxnow.com: F, c, z) O# @: q. k& x( q

1 s/ i7 o: U2 u% l  x$ [% y; F. Q蘆筍 200公克
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百果 80公克
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, |7 Z. ]- o/ F蒜片 10公克% W# E! P  @2 I5 |- k9 e

1 @9 E# a! @6 c/ a1 F$ Q* p辣椒片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& d; L& R' R6 r* m, Q

8 K6 T/ y" c% ~6 uwww3.tvboxnow.com太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ B0 L* G& q# i% \. A
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【調 味 料】! W7 I& p7 m+ E9 |/ \. C8 t2 u0 e
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鹽 1/4小匙www3.tvboxnow.com! I+ s" N' F! W( Q  C
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糖少許
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雞粉 1/4小匙
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香油 少許* _/ s6 y. {3 L2 ]0 B+ w

0 ]! O. C9 i# }; n6 g9 V【做　 法】
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" y9 U! u  n$ awww3.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b. L% d. U1 F0 S2 j( j
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
% g' V- K! X3 P7 m9 w4 L3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# y* u/ o! |* m/ ?; t" S8 H7 g
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。+ b2 k4 `. h+ J6 q. v0 M