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【材 料】
* J- ^) x6 |; q/ p) N. K公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com2 Q& z! o0 Y- z5 V4 t8 y6 U
泡發魷魚 300公克
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8 k8 b, C! ]5 E/ d: I透抽 300公克& F. z0 u4 h7 \% j* E1 k
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芹菜 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 ~: T1 X5 O- c7 i% \7 V( [' O
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蒜末 10公克公仔箱論壇& B5 R$ X2 {* B- @: P% B
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薑末 5公克
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辣椒絲10公克
% N& f# s0 D1 O$ h$ r; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c% Y6 {0 P) c: h3 D, ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; B! }6 [8 z6 Y6 p$ Y8 U! x) l/ v" ?* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: X* ]3 p8 b
鹽 1/4小匙
3 Z' A, { a3 g: L% B+ f7 Otvb now,tvbnow,bttvb
: X+ Q: w8 q5 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
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3 L& }1 Z3 S( O1 j* a5 I# |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& I* p; \4 W. A1 d. \! ]7 V2 u
tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 D2 K, t& W3 @" W2 \
米酒 1大匙
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烏醋 少許
~2 R7 u8 C7 [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& \6 j: ]6 L9 i% d
鮮美露 少許
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# m$ ?; _7 P/ f1 c5 y" R; q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】9 H( F+ I" P- ]
+ s* k( R4 i8 x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com& ~ r) t v9 X
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
( ~) T- g: E2 Q, S- S; M9 H3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
! l. q' r; w& {* z' I/ t5 `* e公仔箱論壇4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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