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透抽 300公克
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蒜末 10公克
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薑末 5公克
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辣椒絲10公克
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( K8 M+ X+ W6 d q鹽 1/4小匙
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糖 少許
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- |+ Q R2 Z0 _8 _. U8 z( |【做 法】- `0 Z: o3 I8 U5 C4 L
- x; U+ [; E0 B3 I8 Y/ a; `tvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 l+ P7 ?4 ~5 o$ n9 o7 X
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
; m. l4 l$ B" Y2 K6 jwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
" ]1 a5 J7 _% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。9 z9 h$ u" h# I& ^4 r& ?
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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