" V: U5 [4 t+ J, ^6 s+ z【材 料】
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i: @" W6 n7 h; {! Z. |2 P公仔箱論壇泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克
% k- d4 r/ B, q/ m( p. x# p8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 s0 @# ~) g! w% p2 V1 M- I
芹菜 400公克
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蒜末 10公克
0 B8 z, E3 ~3 |* Q* O4 {6 a7 c" V, a" j
: v) t/ P) K, ]薑末 5公克
0 ~5 _( A; z. |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?6 L( T/ ?9 x9 t辣椒絲10公克
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) b# p: P# M7 y/ l+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 ^2 G( A T; f公仔箱論壇
5 Q6 ]. \( e) x l# m5 M鹽 1/4小匙公仔箱論壇4 M; ^, {9 u6 F7 u. U, T! a
! h* I1 M# q, z8 n& |& Q* Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
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雞粉 1/4小匙
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- T; ^$ r) I9 x0 b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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6 K* K0 a, y/ P- n; j7 }公仔箱論壇烏醋 少許
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鮮美露 少許
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【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
- X. R+ k* x8 |$ _9 R @5 F公仔箱論壇2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。0 t" ?3 u* X" S3 p! Q4 A
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb/ y) [1 w" r, W( _ O2 s- f
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。# \3 ~8 X6 r) o+ E. \
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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