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【材 料】
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! {7 L: d+ c+ T6 G* |tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& `' B7 p' J# g6 C1 J
% { `# \9 [ c薑30公克$ b3 L; E/ f. c( l6 L
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蔥 2根
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淋醬：
# |; h8 M8 ^, v# [: ^ T0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙
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& ?8 l- p) G$ B- X& q6 J& D# l! |4 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \7 K. ?) ? b; q, p
- d' F" h f) }0 k$ {* @1 ~- twww3.tvboxnow.com薑末 1/2茶匙www3.tvboxnow.com' M6 Z$ R5 c; J- L5 F2 L
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辣椒末 1/2茶匙
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香菜末1茶匙
! y" Q7 M7 Q& T, N7 c3 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ T2 U$ R. O
醬油膏2大匙
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" `8 F- d* {) a0 w& ?www3.tvboxnow.com醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 j: O; a; m9 c& j; I, x) D
tvb now,tvbnow,bttvb: D' B% W2 {) _8 P/ q$ ]' |0 }
糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 e- T1 J1 c4 \, h+ ^7 G3 \
, h9 r9 ^6 {- l0 m5 D5 y. Q9 q香油 1茶匙
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【做 法】
: o/ e5 Z$ _) n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q5 u4 F9 L6 T+ F- r4 W$ T* n0 n4 uwww3.tvboxnow.com1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
T7 a/ R W3 {. ], f2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
, u3 c" H6 d4 V) Z! [3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 R' x/ {+ z' o# y8 G3 l) Y
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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