" U' {: |" ?# E# k) f9 W【材 料】
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# K4 w; `" e. Z" @2 r+ [$ J! r, Nwww3.tvboxnow.com豬肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 K" t' o4 E8 J
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酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. F4 v, `5 m ]& x/ `
# R% K P, a* \9 |- J4 Jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ S, s' ?) d6 d9 E) [3 g, D( ~8 Z
X7 U3 J2 q4 u* K% U鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙
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0 Z- Q. h" d1 j' o& u) Z- M【醃 料】
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8 s, d* D( `' ^( Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙公仔箱論壇$ p6 b4 W3 r4 z
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P7 W0 u4 ?" w, E) c- }6 d
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酒 1/2茶匙# \+ `# u! |& M: S) X9 q
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太白粉 1/2茶匙0 f5 d* B5 Y+ q
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【做 法】
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
1 g7 P# q) J6 }( \公仔箱論壇2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
/ v# j" L. |# w" T: E4 K7 T. ]5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X d) b4 o( s7 i s3 J+ W
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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