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【材 料】
' P6 X) M4 a3 L( g% I公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com2 ~7 {/ D7 Y. D6 r. n
豬肉片 150公克www3.tvboxnow.com& Q- t; q4 k) D$ B
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酸白菜 80公克
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- x }. V+ s8 s6 ~/ C! k! Z紅蘿蔔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ s+ f% O7 [' P. D
! l3 h0 w" I, c/ T8 c【調 味 料】公仔箱論壇) {* v3 A j4 q
公仔箱論壇0 q' F7 o* B- @1 a7 u0 Q6 K5 P: N
鹽 1/4茶匙% c8 G! i# K" ^$ A+ D% v% ~& ^
7 S9 _: O1 _( e% y公仔箱論壇糖 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 v5 B6 ?# E+ E: R8 _* G4 g
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【醃 料】5 c( d! ^% k3 f" I
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蛋液 2茶匙4 j- W' {" M I/ t3 B
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鹽 1/4茶匙$ j/ f6 o' g" _7 F2 w" o% g
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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$ B. t" g( z, ` a. l/ F# O' F公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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( C0 x( ]. k! X% R* R/ u' M公仔箱論壇【做 法】' Z% e6 S+ J: k1 I& h/ W
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
2 W c* V9 c5 S% u0 a公仔箱論壇2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% w6 ], R3 r" f* M! E
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
4 ^# M5 @' ^8 m% A3 m/ ktvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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