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高湯 100㏄
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$ g' U5 Y; x* x; C4 H1.青江菜洗淨,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝乾水分,排入盤中備用。
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6 _2 X9 r' z. Y& z* |2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒末、蒜末小火炒出香味,加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘,盛出淋在作法1上即可。 |