[中式食譜] 腐乳空心菜

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辣椒末 1/4小匙公仔箱論壇* J& |+ Q" q" B% a( `1 ]
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6 w+ E$ l* C) I! l: [! I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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細砂糖 1/4小匙
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高湯50㏄
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【做　 法】6 ]" b+ p* h" w# s. t" t5 ?
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1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。
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9 p, w* X4 R; G" I5 T2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。