材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
. u1 b* ~3 {4 n" X7 ^0 h肉絲各1兩2 v2 L, P( c& q6 s; t" z ^: R' h
, g T8 z$ y# |* w8 v3 \3 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ L4 P+ n5 q3 ^2 j) I x
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獻汁: 6 A( y1 M& Z z8 E: l
7 m/ H" H* `5 Z5 N- N) G! Iwww3.tvboxnow.com製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ k6 T* q7 I3 ` w
$ G( K: `. D& U) M6 j8 X% r8 `$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
& Q4 ~ R3 _0 K6 p* Awww3.tvboxnow.com 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開- z$ U6 ]. i0 m$ G% K
' j" a6 g9 g! [www3.tvboxnow.com3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘公仔箱論壇7 V; G: \- `! f% C, Q# N% Y W
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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