材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvb now,tvbnow,bttvb4 B: c& a/ J0 _6 F; y4 J ? |; A
肉絲各1兩公仔箱論壇( H& o$ Z4 c& n1 f
& V7 p: S5 V) ~2 V5 k# b; [! k- O0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙www3.tvboxnow.com6 i- _3 e! Y( u2 Q u) Z
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獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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4 ^8 O) z% H$ F- W' h9 ~; }2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇* c- ~6 c5 ?, l, t3 \+ F j3 B
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 s6 B Y9 s! l- ^3 s* H5 o
後放小火炒至水份收乾即可起鍋( ~& P; i; d4 w8 @/ q
0 l# E, A! S9 ]4 v5 `5 G+ _0 h4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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