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蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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) t% _1 R: ^8 Q( ~www3.tvboxnow.com做法
3 l7 I7 U3 _7 }% m* s: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb* L! v% g; S2 K3 `3 \$ K$ u U- ~
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。公仔箱論壇2 N5 Z; R; w) H* {8 M. y
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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