材料! h7 J6 y7 V9 `& I1 I7 V J
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克8 H% l% b. J6 v" M1 C" x- {0 z
+ L- A! g8 _' h, r0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料9 O. E0 o3 e; P; d
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量www3.tvboxnow.com3 s6 h9 z/ E- `" ]' Z4 N r
* ]' ~$ `. C7 ~0 d5 g
( `3 S8 Y( d9 ^6 W/ S/ E! H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ @+ ^" N, {# M
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
/ F8 I: ?' B( G: ^2 D0 b1 O iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o2 u8 \, F D& d2 A
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
6 W- g2 C8 h; W; |5 |
& f, `2 c- g1 ^0 W9 m' W0 B. R* R; ?# D* r, F% z; r
貼士公仔箱論壇 \; I; C6 b1 Z8 d* u
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
2 p I ^6 J7 b! rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 