材料
% \( b! p* w8 e' {tvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克公仔箱論壇- I! P4 U* l. J# |0 ?0 M
% F5 o# J* X& z- B2 g: M9 R9 n+ Ptvb now,tvbnow,bttvb配料tvb now,tvbnow,bttvb% a0 ^9 f7 i7 g8 |9 n3 ^# {
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量www3.tvboxnow.com$ D% q9 f a" m& s* i7 s
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3 B; M F2 F' Ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' Y% o& X- k# `; D
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇$ @5 t5 C7 @2 @7 g9 X8 a' L4 i
4 n) ?# `, v7 c9 J8 Owww3.tvboxnow.com2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。公仔箱論壇' e9 x* \5 ]3 {/ t; ?
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貼士
9 [! R5 d1 A n3 Y4 Q; Y如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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