材料
5 D( q0 l) \( n! {% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
. G3 X9 X( H Q0 R, x9 K公仔箱論壇
?) T5 n$ q. a% ~/ w$ Y4 |配料tvb now,tvbnow,bttvb% o+ c+ G, P$ z* e6 x
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
6 e! g2 Z6 x7 o9 I+ F
) @. m8 p9 D: U$ u4 u公仔箱論壇
4 W! ]6 [0 q. S1 j$ _) n) Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# u* H2 D4 z& j( p# i
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- V; a; K& n8 Q: a" y6 o7 `
/ ]8 d3 @' W' qwww3.tvboxnow.com2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
' d2 N5 r; Y9 K, jtvb now,tvbnow,bttvb2 K I$ c9 w6 G! a
; z: v& b. \0 [8 R0 y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 X/ G5 }" m. s3 A. Z# A
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。www3.tvboxnow.com8 d) A8 A4 d) [: ]
|
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 