材料
7 x P5 f+ I! K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克( H( T2 I1 W" a% e
6 Z: h3 u5 T6 b' M配料www3.tvboxnow.com2 ]! j" |% W9 V3 F- {0 Y
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量www3.tvboxnow.com4 O" s+ K7 ^+ H9 E6 \- F7 d B9 y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 u) f7 \1 _ O- K
做法0 e% p) s$ z4 N# l/ \0 E4 a5 `3 c
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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7 N2 y3 c! {- E" T公仔箱論壇如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。tvb now,tvbnow,bttvb. I5 ^: e. f) A
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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