材料 www3.tvboxnow.com" L% H2 a2 d) g/ {! c* ^
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙; T' l! d6 Z2 ]
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 I3 G' Q4 [
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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- u m) H# D8 y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮調味+ Z2 e6 {) _: E( o# c- W) H6 x
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法
* r9 q# ^* Q* o5 ~, o( X' M公仔箱論壇1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。www3.tvboxnow.com7 r. ~3 n( m7 B! U
( @( N) h% E+ _$ s" k5 {2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ R+ U8 s, q( q, j9 k4 a: T$ g
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇8 F+ P1 S/ @, J; e$ I. |
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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