材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: n, S8 b: O$ p6 w
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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9 f2 a) c5 K$ L" Y- _公仔箱論壇調味www3.tvboxnow.com7 Z. i, t' [- A) m$ O `
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
2 ~. E' j& W9 a牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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0 `% x9 j1 A* b3 z! G2 Y8 B, j做法
, X9 V/ ?) t0 v! ~- x' }$ b, Nwww3.tvboxnow.com1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a# q" ^0 {0 s0 U
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 X* h' g9 O' \
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 r# o) b4 c/ E+ \: e
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 0 x) B! e8 _6 A( n/ E, q/ E
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" g& I1 b$ E8 Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇8 Z- q( f+ S7 ^1 v! Y$ {
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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