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淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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0 ?9 r% d Q* F0 a1 l: vtvb now,tvbnow,bttvb做法! `) Z, T% Z7 U- K4 Z: S; d C
1.將蛋、糖拌勻備用。
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( [% e4 w2 @7 P; O! d) w: f公仔箱論壇2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。公仔箱論壇2 M9 `1 ?) C7 O! V
$ j/ ]- X8 z, vtvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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; j4 n* r7 z( R/ etvb now,tvbnow,bttvb4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。www3.tvboxnow.com! ]/ Z" x9 L' j$ x3 N
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) Q: X$ _# W7 g公仔箱論壇注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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