材料& x/ r) X1 y8 }, i; T q7 Q; H
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
0 m; F6 n2 C6 q# ^tvb now,tvbnow,bttvb
& ^( D, U0 I2 i4 E2 g公仔箱論壇) c% ?7 [3 P. Z7 h7 M" C0 A8 Y+ Y
做法) u D; {# v& a% o* `* N
1.將蛋、糖拌勻備用。4 ]. z0 i, c! j2 `/ o# S
公仔箱論壇6 `1 x+ V* d: x' e* O) V
2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。. b1 K! n/ M0 p8 ^8 _7 x% M
tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 k, Z! G$ R/ i
3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
$ h( E; Y! z& X+ ` B4 Z# Iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 l6 M2 W3 A D0 E2 a/ `# c5 X
4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 b p3 R# C( T2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ |$ l! n, h7 [- k+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) u! X6 n) c: w
貼士
7 m% y0 A7 `# g# J; d- v9 Y3 H注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
2 u; B& d- n. t$ ^! Q9 t( X |
發表於 2011-12-1 06:50 AM
| 