材料
4 [1 w5 i! |, T+ F: Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升公仔箱論壇2 W" e$ X8 { D; V$ T
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醃料
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調味料
- p2 H. a7 Y7 p8 z, d5 t黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \( W! o f; i. ?7 t: W% }
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; W& H. Q! u# Z2 P0 bwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com- c" v# F: c7 I
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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% o6 M/ R2 f' B. u( e2 htvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
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7 `& o, W9 x# I" {, I5 U3 H! @公仔箱論壇3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。公仔箱論壇3 P6 j6 O1 D" G6 `/ S' E" |
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4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。www3.tvboxnow.com0 `2 l4 X0 E: A# }$ g
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貼士
$ a" f. J6 F+ {洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
4 d( J1 }3 X# M6 C: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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