材料
4 v4 K6 f }/ o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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/ V+ @0 D; x' a: a% M4 ^- s4 B, l公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb: O8 @9 c( L3 G. G' x3 x$ y( F4 K
鹽/胡椒粉適量" l( \/ E. @! A+ z8 {
7 a/ k# m% V) ` Z# Utvb now,tvbnow,bttvb調味料" O( I% P5 L+ R" p2 g7 E
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! `7 N+ Y+ ^( d& |2 U' m4 O6 g. i3 q
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。2 Z! j7 b5 L! @7 V* }) c
, |- h# [* Z& r8 e4 @8 v# pwww3.tvboxnow.com2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 l- k, _0 ^$ }
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
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7 E- L" J: z7 o1 {) }4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。tvb now,tvbnow,bttvb9 D) {1 K- ?& d3 Z+ ~+ p7 F& f
! N) k2 ~9 z9 |9 o) bwww3.tvboxnow.com5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。公仔箱論壇8 D+ u1 q6 N. i
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6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
8 g0 v5 P o0 l. T% g6 h2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 e" ^) P; x" @: ~6 I* x! N
! l3 y. G; d% M$ C# M貼士
1 x% a$ `$ t4 B/ s洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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