材料& b' s, X1 c1 _1 N6 ^
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條www3.tvboxnow.com7 i2 h6 b) X! T/ u8 X& ?' F4 P
4 Y7 m( ?- V& Y醃料
o7 i( E- ?8 o+ n' W5 R* \5 Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) y) E! S( g8 a$ W& Q% b
, E& e* M0 p4 @* P; w6 @4 D) R" Q0 ]" T
- L( k1 `4 D1 s! n) U6 \4 V/ T `tvb now,tvbnow,bttvb做法
. D7 x" c4 M* @. ]6 t& B& w! u9 h公仔箱論壇1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。+ s/ y: J9 t8 {. F6 s( V5 r0 @
5 X! C" s9 V$ U" `. Y% K# q k! A2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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$ w0 i. [) h# U, E }1 L/ \公仔箱論壇3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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3 A7 B" I5 m( N* n貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { W* A" m1 j; Q4 k
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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