材料
9 P3 z& M' ^- t) P* Twww3.tvboxnow.com排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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: O$ P; p1 G1 G醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 j7 U. F7 C9 A# X- p
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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# b$ i* U' s8 f9 G做法www3.tvboxnow.com8 H; @. y/ x0 b: T& H
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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! x. ?" ]/ H; F% n4 b公仔箱論壇2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。! N( d- W+ K- w5 B' c4 Q3 k
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c' _* M% {3 e( f% S2 _5 n! e
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& v1 M8 ^6 Q3 [% k( L. |南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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