材料
/ a1 E$ m2 T; q# a/ t排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條* a, k& x, s3 F0 R4 I( F
3 A6 j4 D: Y3 b) a! |( H# w公仔箱論壇醃料
& k& e; N& N7 F4 F S6 q9 }公仔箱論壇生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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( ~8 ~- b0 w% | U' k0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 L* h- q( F# s+ W* {: I% s
做法
1 S7 j0 q' X& p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。* u1 T/ D3 n$ i, G" [- [
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貼士
/ m/ ^5 |2 C% T公仔箱論壇南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 T6 y% ^* V/ c- Y
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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