材料
! Z8 c& b; Y* N8 ~) E8 G排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條- N$ e4 @ }0 y
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 Q( E! W- q" O9 l0 N& }7 a0 B
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許5 s6 N$ ^; e" O9 n3 b
g+ s6 M# X( I1 r( g+ j5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c! @0 q3 z0 P" b2 r# H! jtvb now,tvbnow,bttvb做法
( B3 v. X, n+ L3 t( Z公仔箱論壇1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" D9 N7 {/ l7 W
w0 p8 }0 {" E2 U. \2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。www3.tvboxnow.com* Z X+ w3 M/ n0 ~
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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貼士
5 e2 m. P) q0 x4 [3 M! z3 l% ^www3.tvboxnow.com南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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