材料
. D& c, I( q" q瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量- n6 j1 ^& X1 N1 K. Z1 Q% T3 ^
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做法
1 v: {$ l: f6 v+ a: ]/ z: |tvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ f C3 Z$ F; W
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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% Q& A( ?, z V3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 o- y" U( I4 n& P
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4 w2 p9 ?# f- ]( r貼士
# ^$ |8 Z; p+ m9 }www3.tvboxnow.com除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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