材料
" K7 ]: R1 J' H$ Q瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法
1 t) ^ H. M1 P- n6 m0 \; B) p* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb) r# c( t5 j' F. D5 A# N7 g
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j r$ e8 m9 a/ M0 ]1 J
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 P( {% G. d' @% a7 n7 `2 `
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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。& s; a1 h8 ]6 x. Q; n) d
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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