材料
4 }5 ]* L0 ]0 t. Y7 r* l7 n瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
) i* r6 R0 A7 v N; q% R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. i/ q/ D* b4 W, z' Q" Z
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做法www3.tvboxnow.com4 ]0 ^! _5 }2 i. E8 z! c; Z, q0 b
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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6 v: L+ h& Y+ w8 `, N2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 9 p1 j6 K$ S& x' A& g
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貼士
) [4 z9 L- g1 l K除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。www3.tvboxnow.com5 b* U- Y. Z5 r7 q
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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