材料tvb now,tvbnow,bttvb- t3 c) e$ m2 T: d
桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' ^: ]: D2 h' A0 f: m+ a2 P
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做法公仔箱論壇! W' {; p6 U5 m: k B+ t
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
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# V& \' R" z+ f9 z8 y2 b公仔箱論壇2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。! d- t; a* k0 E7 K7 Q @7 l
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3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。www3.tvboxnow.com+ s$ V' m! H$ Z% i) }
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/ S3 F, B% k4 q8 G; Q: Bwww3.tvboxnow.com用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
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發表於 2011-12-2 07:19 AM
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發表於 2011-12-6 05:52 PM
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