材料
) X; ], F" S% W1 B- P+ |- `; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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& M! _$ R! L9 B! Z H8 Z' Dwww3.tvboxnow.com沙律菜材料www3.tvboxnow.com, l+ h. e/ _4 K. E$ C
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 Z/ v3 L9 R/ U% R& W, f% E. q
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
4 z9 x# b3 y3 j. C8 Q' y. }2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ N+ F' X: P4 q5 @' v% x
2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。% s. _+ w& [3 b1 A* U9 e1 ^6 b
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y, O, i! F! Z$ `
8 F2 `! |3 [3 f6 n$ g3 A* d/ N公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。公仔箱論壇* b/ q3 d q4 Q2 G$ u
1 k5 V7 \; L0 [& l5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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& P/ ]3 `# g4 V% y& ~% D: |羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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