材料
6 a( G, A0 g$ v; Z% I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個www3.tvboxnow.com9 }$ b! m" s1 U4 n8 {9 i& J
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沙律菜材料
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做法
) U" @0 j& I- N; rtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。/ f. p, ~+ X! l) ~
1 z1 n- M, j {" K9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% _' M Q+ n
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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$ ~6 I$ y! M' I% W0 l, D: Y4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
+ x' I, \; a6 w. b* W5 l1 t$ e: C公仔箱論壇羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。公仔箱論壇# L0 p- L: @" D% I+ Z+ f. l1 y% y
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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