材料
! }0 } a' r, S, S; v) i4 Z羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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0 F6 D0 v8 \9 Q R1 Q, j+ F沙律菜材料
7 a) ~0 z9 l* A6 u L% ]) Ztvb now,tvbnow,bttvb沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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_0 K, a% n4 Q1 c$ k; z1 B4 n做法9 K7 v$ x$ u. H8 T8 j/ y
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。www3.tvboxnow.com. }- F, o! |# I4 W, D
5 z! C" {: P. A. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 V# x! ^3 _- n* m4 `2 y
" w; N; y7 M( {7 A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。( @) b9 {3 ]2 W9 f4 t- {
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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& V w5 r. U, v4 v* w, q羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。tvb now,tvbnow,bttvb7 s T, o# @2 N
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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