材料www3.tvboxnow.com$ L2 m* n, \' y. s: j" D
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 L. T9 F& U0 o s
; W5 C, r# F8 `! M9 i& |9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜材料tvb now,tvbnow,bttvb) U. \1 i4 u! n$ l& ~ G
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb ~0 {5 H. u# \* n
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% Q+ j8 k; K+ D; }! k/ ?& ~做法8 X H4 J6 |' ~
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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$ \6 r0 e T7 P9 p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。公仔箱論壇: W! s% M/ K$ ?8 u1 }0 u
; x! W7 A8 h9 i% g# `9 ]! Uwww3.tvboxnow.com3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 E( d% a& Z7 L& L% F b
2 G, `. k! u sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。3 ~2 M+ z h5 J8 c
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
3 k! [0 H) M$ A; H公仔箱論壇羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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